Očistené huby nakrájame na hrubšie plátky a opatrne rovnomerne vkladáme do pripravených vrecúšok a dáme zamraziť. Neumývame! Neprevárame! Lebo zmenia chuť, zlepia sa a bola by z nich kaša. Pred použitím vyberieme z mrazničky a trochu prepláchneme pod teplou vodou. Necháme odkvapkať a môžeme už variť. Text a foto Karol Hrčka
Zobraziť viacUž nič nemusíme, len môžeme! Ráno vstanem, či je sviatok, alebo piatok o šiestej (ale nemusím) a ešte v pyžame sa idem pozrieť na počítač, čo je nové. Mám pred sebou celý deň! Ale určite nie len taký, čo život prinesie. Noc samozrejme, ako je už v našom veku prirodzené, celú neprespím. Keď sa teda v noci zobudím, robím si plán na nasledujúci deň. Najdôležitejší je plán, čo budem variť, či mám všetko, čo k tomu potrebujem. Musí to byť totiž niečo také, na čo mám doma všetky suroviny. Nakupovať…
Zobraziť viac„Počkaj, musím sa pozrieť do kalendára,“ to je jej obľúbená veta. Bez neho by už Renata nemohla koordinovať množstvo stretnutí, bohatý každodenný program. V pondelok fittnes, v utorok spevácky zbor, streda prechádzky, štvrtok babinec, filharmónia, múzeum, divadlo, cykloturistika… zoznam aktivít je nekonečný. „Život je úžasný,“ hovorí Renata. Očný tieň musí ladiť s oblečením, biela košeľa je základ jej šatníka. Vlasy vždy upravené, teraz trochu kratšie. Je toto seniorka, alebo stará žena? Pred niekoľkými desaťročiami sa 50 – ročný človek už považoval za starého, život sa už ako keby končil. Dnes sú ešte 70…
Zobraziť viacRada si prečítam v Superbabkách príspevky a články o rôznych zaujímavých ženách, ktoré sú niečím výnimočné. Chcela by som napísať o mojej mame. Napriek tomu, že sa ničím nepreslávila, nie je úspešná vedkyňa, lekárka, ani umelkyňa. Ale je to žena s veľkým Ž. Úžasná mama! Moja mama! Aluš, Ali Kemal, babuš… Nevynašla liek proti rakovine, nenapísala bestseller, nenamaľovala veľdielo…, ale napriek tomu dokázala famózne veci. Vždy stála pri nás troch deťoch. Naučila nás ľúbiť sa navzájom, vedieť sa jeden o druhého oprieť, naučila nás, čo znamená rodina a vzájomná láska…
Zobraziť viacKeď je detský púder to najlepšie pre citlivú detskú pokožku, prečo by sme ho nemohli využiť aj my dospelí. Je cenovo dostupný a vďaka univerzálnemu zloženiu je veľmi vhodný aj pre našu pleť a dokonca i na vlasy. Presypte si ho do pudrenky a môžete ho hocikedy počas dňa použiť. Tu je niekoľko tipov, kedy ho využijete: Detský púder je výborným prostriedkom proti vyrážkam , ktoré sú spôsobené produkciou mazu. Jeho hlavnou zložkou je mastenec, ktorý absorbuje prebytočný tuk z mazových žliaz a zmierňuje zápal. Detský púder obsahuje aj zinok,…
Zobraziť viacSadli sme do auta a išli sme k babke, maminej mame. Otec šofér, vedľa mama, vzadu ja a sestra. Mama zrazu začala hovoriť po záhorácky, automaticky, len čo sme si posadali do auta smerom do jej rodnej dediny na Záhorí. Prišli sme k babke, zvítali sme sa a už sme sa my deti hrabali v poličkách, kde sme vedeli, že má babka vždy ukryté dobroty pre nás, vnúčatá. Mama išla do komory. Chlieb bol na svojom mieste zabalený v ľanovom obrúsku. Odkrojila nám všetkým, natrela masťou z geletky, kým sa…
Zobraziť viacVaríme zdravo, chutne a hospodárne. Podľa tejto knihy z roku 1955 sme sa s mojou sestrou učili variť. Bolo z čoho vyberať. Odhadujem, že je v nej možno aj 5 tisíc receptov, dobrých rád, návodov, veď kniha má 660 strán. Listujem si v nej a je tu množstvo zaujímavých receptov, o akých som vo svojom živote ešte ani nepočula, hoci som v nej často listovala. Napríklad: (prepíšem ho doslova) Cesto kysnuté pod vodou Na závin a drobné pečivo 50 dkg múky (polovica hladkej a polovica hrubej), 5 dkg cukru, 20…
Zobraziť viacPo dlhšom čase som dnes bola v posilňovni. Doteraz sa nedalo a tak som využívala iné možnosti športovania. Viete, že mám rada nordic walking, cvičím kalanetiku, plávam, bicyklujem, keď je sneh, bežkujem. ale je dobré to striedať. V posilňovni začínam na bežiacom páse 30 minút rýchlosťou 6,5 km za hodinu, z toho 10 minút idem do kopca. Potom prídu na rad železá. Nepreháňam to v nakladaní si záťaže, len toľko koľko zdvihnem, v pohode unesiem. Radšej si dám viacnásobné opakovanie. Potrebujem hodinovú aerobnú záťaž, spotiť sa. Aj odborníci hovoria, že…
Zobraziť viacCelý produktívny život sme bývali vo veľkom meste v paneláku. Netrápilo ma, či je sucho, či je veľa napršané, či mrzne, alebo husto sneží. Keď sme sa pred pár rokmi presťahovali do rodinného domu, bolo to v decembri, veľmi som sa tešila, ako budem odhrabávať sneh. Hneď sme sa vybrali do obchodu kúpiť širokú lopatu. Nevedela som sa dočkať, kedy bude dobre sypať, aby som ju vyskúšala. Áno ja, nie manžel, lebo ja si vždy poviem, že je to namiesto posilňovne. Prvý sneh začal padať už začiatkom decembra. S elánom…
Zobraziť viacNedávno sme uverejnili článok s názvom Dnešný svet uznáva len mladosť. Boli sme zvedaví na vaše reakcie a sú presne také, aké sme očakávali: Dagmar Hrdá: Myslím,že dnešní seniori sú aktívnejší,ako v minulosti, chcú sa cítiť ako za mlada a opäť si užívať život slobodne, svoj voľný čas si plánujú, snažia sa udržiavať v dobrej fyzickej i psychickej kondícii, čo sa odzrkadľuje aj na celkovej vizáži… Soňa Tomašových: „Možno, ale statočne sa bránime!“ Anna Kollárová: Presne ste vystihli postoje súčasnej mládeže. Ja som však presvedčená, že generácia seniorov sa musí…
Zobraziť viac
