Navigácia

Kategória: Aktuálne

Aktuálne Dobré rady 

Hovorí dnešnej mladej generácii niečo bezodpadová technológia?

Redakcia

Koncom osemdesiatych rokov sa tento pojem často skloňoval. Keďže som robila v spravodajstve Slovenskej televízie, túto tému sme spracovávali veľmi často. Hľadali sme pozitívne príklady všade. V priemysle, v poľnohospodárstve, v mestách, obciach. Niekedy sme si v záujme priniesť dobrú reportáž, pekný príklad aj vymysleli. Ja som však najlepšiu inšpiráciu našla u mojich svokrovcov. Bývali v malej dedinke na Strednom Slovensku. Hľadala som u nich odpadkový kôš. Načo? My nič nevyhadzujeme. Všetko si dochovali, dopestovali. Škrupiny z vajec pozobali sliepky, aby mali dostatok vápnika. Šupy zo zemiakov zjedli prasiatka. Zo…

Zobraziť viac
Aktuálne Recepty 

Paprika plnená kapustou. V zime ako keby ste našli!

Redakcia

Je to vynikajúca príloha k mäsitým jedlám. Potrebujeme: 2 kg paprík 500 g kapusty horčicové semienko bobkový list rascu soľ čierne korenie Na nálev: 1,5 l vody 0,5 l octu 160 g cukru 50 g soli Postup: Papriky umyjeme a očistíme. Kapustu nastrúhame, osolíme, pridáme rascu a necháme chvíľu odpočívať. Potom papriky naplníme kapustou, ale veľmi netlačte, aby nepraskli. Na dno každého pohára dáme lyžičku horčicového semienka, 1 bobkový list, vložíme papriky a zalejeme prevretým a vychladnutým nálevom. Navrch kvapneme niekoľko kvapiek oleja. Poháre uzavrieme a sterilizujeme 20 minút pri…

Zobraziť viac
Aktuálne Zdravie 

Keď bolí duša, treba ju liečiť

Redakcia

Aj keď si veľmi dobre uvedomujeme potrebu ošetrovať fyzické rany hneď, ako sa objavia, čo sa týka našich psychických zranení, sme čudne apatickí. Ak sa porežeme, vieme, že to nekončí iba krvácaním. Uvedomujeme si, že ignorovanie rezu by vyvolalo infekciu a predĺžilo bolesť, ktorú cítime. Ranu čistíme, aplikujeme antibakteriálnu masť a zalepíme alebo obviažeme, pretože vieme, že to urýchli proces hojenia, zníži sa naše okamžité nepohodlie a zabránime tomu, aby sa z malého poranenia, potenciálne nestalo väčšie. Pokiaľ však ide o bežné psychické zranenia, nevenujeme im zďaleka rovnakú pozornosť. Myslíme…

Zobraziť viac
Aktuálne Zdravie 

Viete čo je mozgová hmla?

Redakcia

Stáva sa vám že sa niektoré dni neviete sústrediť, skoncentrovať, pocitujete výpadky pamäte, hľadáte slová, zabúdate mená hercov ktoré ste vždy vedeli? Nemusí íst o úbytok kognitívnych funkcií a ani to nemusí znamennať že vás ohrozuje pán Alzheimer. Môže ísť o prechodný stav, funkčnú poruchu komunikácie mozgových buniek spôsobenú únavou, stresom, nedostatkom spánku, psychický či fyzickým preťažením, inými metabolickými ochoreniami, alebo môže byť bežnou súčasťou fibromyalgického či chronického únavového syndrómu. Aj s takýmito príznakmi sa môžete obrátiť na svojho lekára, ktorý vám okrem dooručenia zmeny životosprávy môže navrhnúť účinnú a…

Zobraziť viac
Aktuálne 

Rodinná karta prinesie všetkým rodinám s deťmi reálne zľavy

Redakcia

Rezort práce pripravuje nový nástroj podpory rodín s deťmi – Rodinnú kartu. Domácnostiam s nezaopatrenými deťmi prinesie zľavy na tovary a služby, ktoré súvisia s každodennou starostlivosťou o deti. Jej spustenie je naplánované na rok 2027. Rodinná karta nemá byť ďalšou sociálnou dávkou, ale praktickou pomocou pre rodiny s deťmi. Rodičom má pomôcť znížiť každodenné výdavky na tovary a služby spojené so starostlivosťou o deti. Fungovať bude prostredníctvom modernej aplikácie a využívať ju budú môcť všetky rodiny s nezaopatrenými deťmi do 18 rokov, bez ohľadu na to, či majú jedno, dve alebo…

Zobraziť viac
Aktuálne 

Starostlivosť o blízkych v domácom prostredí je po novom jednoduchšia. Prinášame veľký prehľad zmien

Redakcia

Od júla tohto roka si opatrovatelia a osobní asistenti, ktorí sa starajú o svojich blízkych v domácom prostredí, polepšili. Reforma financovania sociálnych služieb z dielne Ministerstva práce, sociálnych služieb a práce SR prináša vyššie finančné príspevky, väčšiu flexibilitu, keď sa pri jednej opatrovanej osobe môžu vystriedať až traja ľudia, ale aj zrušenie testovania príjmu, čo umožňuje opatrovateľom pracovať bez ohľadu na výšku ich príjmu. Finančná pomoc smeruje priamo odkázaným osobám a ich rodinám, pričom najvyšší príspevok môže dosiahnuť až 1010 eur mesačne. Príspevok na opatrovanie sa od júla nariadením vlády zvýšil na 729 eur mesačne, čo…

Zobraziť viac
Aktuálne Recepty 

Vynikajúca papriková pomazánka, vhodná aj ako príloha ku grilovanému mäsu

Redakcia

Možno, že je známejšia pod názvom pikant. Hodí sa na chlieb s maslom, je to výborná príloha k mäsu, k syru, skrátka použite ju tam, kde vás to napadne. Potrebujeme: 4 kg červenej papriky 1 kg cibule 1/2l octu 1/2 l oleja 30 dkg cukru 2 lyžičky soli 5 feferoniek V starých receptoch sa píše, že to všetko treba pomlieť a dať variť, ale ja cibuľu a papriku nakrájam na menšie kúsky a jednoducho  rozmixujem ponorným mixérom a dám na 20 minút variť. Keďže máme radi naozaj pikantný pikant, dávam…

Zobraziť viac
Aktuálne Recepty 

V nedeľu budeme mať na obed pečenú kačicu. Ako ju robím?

Redakcia

Základom je dobre kačicu nasoliť deň pred pečením. Zvnútra i zvonka. Odložím v chlade. V nedeľu o 9,00 hod. rúru zapnem na 170 stupňov a keď je už vyhriata, kačicu podlejem trochou vody  (asi 2 dl) a prikryté vložím do rúry. Mám dobrý kameninový pekáč, ale ak nemáte pokrievku na váš pekáč, stačí prikryť alobalom. Po dvoch hodinách pečenia kačicu odokryjem, vylejem výpek a pečiem ešte hodinu. Ak nie je dostatočne chrumkavá, zapnem ma rúre „vietor“ a dopečiem. Lokše kúpim, ale na vlastnú kapustu si potrpím. Nakrájam jednu cibuľu a…

Zobraziť viac
Aktuálne Recepty 

Práve som „dopiekla“ slivkový lekvár

Redakcia

Na dedine je dobre bývať. Okrem iného sú tu fajn ľudia, ktorí majú staré stromy a veľa ovocia, ktoré ani nestačia zjesť a spracovať a tak sa niečo ujde aj susedom. Dnes som dostala plnú tašku obrovských sliviek spolu s receptom, ako mám z nich upiecť lekvár. Veľmi sa mi do toho nechcelo, zase pripraviť  poháre, vážiť, merať, umývať, ale keď som si tento recept prečítala zistila som, že je skoro bez roboty. Na pečený slivkový lekvár potrebujeme: 5 kg sliviek 3,5 dcl octu O,75 kg cukru Slivky vykôstkujeme, pomelieme,…

Zobraziť viac
Aktuálne 

Dvaja zlomení ľudia, jeden jazyk a zvláštne stretnutie. Hodiny gréčtiny od Han Kang

Redakcia

Čo ak sa nedokážete prihovoriť svetu a človek oproti vám ho pomaly prestáva vidieť? Presne tam začína príbeh Hodín gréčtiny od Han Kang. Ona stratila hlas, on postupne stráca zrak. Stretávajú sa na hodinách starogréčtiny a medzi dvoma ľuďmi, ktorí toho veľa stratili, vzniká zvláštne spojenie. Tiché, krehké a veľmi ľudské. Mladá žena prichádza na hodiny starogréčtiny v snahe znovu nájsť cestu k jazyku. Prečo práve gréčtina? Možno preto, že keď vám zlyhá vlastný jazyk, hľadáte iný spôsob, ako sa k nemu vrátiť. Jej mlčanie však nie je pokojné ticho.…

Zobraziť viac