Ako to robím ja Aktuálne 

Ako najjednoduchšie upiecť chutný chlieb?

Po rôznych iných pokusoch som sa opäť vrátila k osvedčenému spôsobu pečenia chleba. Ale pozor! Veľmi dôležitú úlohu tu hrá kvalitný liatinový pekáč a to, že cesto zarobím večer. Potom už potrebujeme len: 1 kg hladkej múky T650 cca 7 dlc vody 1 sušené kvasnice 2 stredne veľké zemiaky uvarené v šupke 2 lyžičky soli Zemiaky uvarím a nechám vychladnúť. Očistím a nastrúham na jemnom strúhadle. Všetky suroviny nasypem do misy, vody toľko, aby mi to utiahol ručný mixér na cesto. Miesim asi 10 – 15 minúť. Cesto v mise…

Zobraziť viac
Aktuálne Recepty 

Recept na vynikajúci čučoriedkový koláč

Podľa mňa najlepší kysnutý koláčik. Hustá, sladká posýpka musí byť! Na cesto potrebujeme: 20 g droždie 60 g kryštálový cukor 300 g hladká múka 150 g mlieko 1 vanilkový cukor 1/2 lyžičky soli 1 vajce 50 g maslo 800 g čučoriedky maslo na vymastenie plechu Na posýpku potrebujeme: 50 g polohrubá múka 50 g masla 50 práškový cukor 1 vanilkový cukor Postup: Z rozdrobeného droždia, lyžičky cukru, 2 lyžíc múky a 3 lyžíc mlieka vymiešame kvások a v teple ho necháme vzrásť. Do misy vsypeme zvyšnú múku a cukor. Pridáme…

Zobraziť viac
Ako to robím ja Aktuálne 

Hlivová polievka na spôsob guláša

V našej rodine patrí medzi najobľúbenejšie polievky. Ako ju robím: Potrebujeme: 1/2 kg čerstvej hlivy ustricovej 2 väčšie zemiaky 2 hrste krúp 1 menšiu domácu údenú klobásku 2 stredne veľké cibule 2 strúčiky cesnaku 1 dl oleja 1 lyžica hladkej múky korenie soľ rasca paprika petržlenová vňať 1 lyžička majoránky na špičku noža čili Príprava Krúpy umyjem a nechám vo vode nabobtnať aspoň hodinu. Dám na sporák variť a pridám očistenú a nakrájanú hlivu a klobásku. Hlúbiky neodhadzujem, ale krájam ich na tenké kolieska, aby sa tiež prevarili. Posolím. Medzitým…

Zobraziť viac
Aktuálne Predstavujeme vám 

Z nepriateľov milenci? Táto romanca vás prinúti otočiť ďalšiu stranu ešte pred spaním

Ak patríte medzi čitateľky, ktoré milujú romantiku s humorom, ostrými dialógmi a postupne rastúcou chémiou medzi hlavnými hrdinami, prvý diel série Milionárski šéfovia by vám nemal uniknúť. Kyra Parsi prináša presne ten typ príbehu, ktorý sa číta jedným dychom. Zmluva s diabolským šéfom stavia na jednom z najobľúbenejších motívov súčasnej romantiky: enemies-to-lovers, čiže z nepriateľov milenci. Elaria „Ria“ Sanchezová koná občas impulzívne, niekedy až príliš odvážne, no vždy úprimne. Nebojí sa ozvať, keď vidí nespravodlivosť…a práve táto vlastnosť ju dostane do problémov. Po verejnom konflikte s hotelovým magnátom Adrienom Cloutierom sa…

Zobraziť viac
Aktuálne Predstavujeme vám 

Prečo mozog potrebuje priateľov? Kniha, ktorá vás možno prinúti zavolať niekomu ešte dnes

Koľkokrát ste už počuli, že človek je spoločenský tvor? Veta, ktorú opakujeme tak často, až sa z nej stalo klišé. Neurovedec Ben Rein však ukazuje, že nejde o peknú frázu, ale o biologický fakt. V knihe Prečo mozog potrebuje priateľov vysvetľuje, čo sa odohráva v našom mozgu počas obyčajného rozhovoru, prečo osamelosť zasahuje celé telo a ako môžu kvalitné vzťahy ovplyvniť naše zdravie viac, než by sme čakali. Predstavte si bežný pondelok. Ráno otvoríte notebook, vybavíte desiatky e-mailov, cez deň napíšete niekoľko správ, večer si pozriete seriál a uvedomíte si,…

Zobraziť viac
Aktuálne Recepty 

Zapečené papriky plnené fetou

Dnes takýto ľahký obed. Potrebujeme (pre 4 ľudí): 8 paprík 4 balenia fety sušené rajčiny olivový olej 2 strúčiky cesnaku 3 jarné cibuľky olivový olej soľ korenie Postup: Papriky očistíme (my máme radi aj trošku štipľavé papriky, takže žilky nevyrezávam) a do vnútra natlačíme syr. Nesolíme, lebo syr je slaný. Položíme na pekáč, ktorý sme potreli olivovým olejom. Aj vrch paprík polejeme olivovým olejom. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 20 minút. Medzitým pokrájame sušené rajčiny, cibuľku a cesnak pretlačíme. Chvíľu orestujeme na olivovom oleji. Okoreníme, osolíme. Papriku vyberieme z…

Zobraziť viac
Aktuálne Recepty 

Tiramisu s drobným ovocím podľa môjho receptu

Hotové za 20 minút. Potrebujeme: 200 g čerstvých jahôd 100 g čučoriedok 100 g černíc 125 g malín 1 vanilkový lusk 18 piškót 10 dkg masla hrsť lieskových orechov 25 dcl šľahačkovej smotany 4 žĺtka 100 g cukru 250 g mascarpone Postup: Piškóty rozdrvíme, v tortovej forme zmiešame s maslom a nasekanými orechmi. Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny, potom pridáme mascarpone, vanilkový lusk pozdĺžne prekrojíme a nožom zotrieme dužinu. Pridáme do smotany a  vyšľaháme šľahačku. Nakoniec zmiešame so žĺtkovou hmotou. Nalejeme krém a vrch bohato posypeme drobným ovocím. Ozdobíme…

Zobraziť viac

Ako sa zbaviť nafúknutého brucha? Tento zázrak sa volá Sassi – voda

Ak hľadáte „zázračný“ prostriedok, tak tu je. Volá sa Sassi -voda. Je pomenovaná podľa Cynthie Sass, ktorá ju vynašla. Hlavnou zložkou tohto čarovného nápoja je voda, ktorú Cynthie Sass premenila na elixír zdravia pridaním 4 surovín. Tu je recept: 2 litre vody 1 stredne veľká očistená uhorka pokrájaná na kolieska 12 lístkov mäty 1 čajová lyžička čerstvého postrúhaného zázvoru Všetky suroviny spolu rozmixujeme a pijeme  8 – 10 pohárov denne. Voda Sassi pomôže zlepšiť trávenie, zmierni zápchu a nadúvanie. Neobsahuje žiadne kalórie a je 100% prírodná. Vaše zdravie by sa…

Zobraziť viac
Aktuálne Predstavujeme vám 

Feel-good príbeh Mačkári je dojímavý román o náhode, láske a druhých šanciach

Stačí jedna mačka, aby spojila úplne cudzích ľudí. Mačkári sú nežným, hrejivým príbehom o priateľstve, strate aj nádeji, ktorý vás donúti spomaliť a vnímať maličkosti. V centre príbehu stojí čierny túlavý kocúr, ktorý už jedenásť rokov prežíva v uliciach New York City a počas toho stretol množstvo ľudí. Niektorí ho kŕmia, iní si ho sotva všimnú. No on si ich všetkých pamätá a dokonca im dáva vlastné mená. Je tu „Dúhová pani“ (Núria), „Čudný susedko“ (Collin), „Poštár Čerešniak“ (Omar), „Smutko z večierky“ (Bong) či „Jasnoružová osoba“ (Lily). Každý z nich…

Zobraziť viac
Aktuálne Predstavujeme vám 

Láska sa nedá kúpiť. Ale môže prísť v tú najmenej vhodnú chvíľu

Čo zostane človeku, keď si za peniaze môže kúpiť dom, luxus aj pohodlie, no nie pokoj v duši? Román Nielen jedna noc skúma práve túto otázku. Nie moralizovaním, ale cez príbeh ženy, ktorá si uvedomuje, že najväčší dlh nemá voči iným, ale sama voči sebe. Hlavnou hrdinkou je Tamara, luxusná spoločníčka, ktorá má vo svojom živote všetko, čo si mnohí spájajú s úspechom. Peniaze. Pekné bývanie. Slobodu. Lenže čím viac strán prečítate, tým jasnejšie je, že ide skôr o dobre naaranžovanú kulisu než o šťastný život. „Príbeh luxusnej spoločníčky, ktorá…

Zobraziť viac