Mám výborný recept na fánky
Potrebujeme: 380 g polohrubej múky štipka soli 2 žĺtky 50 g stuženého tuku 1 lyžica cukru 2 dl kyslej smotany ¼ lyžičky kypriaceho prášku 1 lyžica rumu olej 150 g práškového cukru s vanilkovým cukrom na posypanie Do polohrubej múky na hrubšom strúhadle postrúhame tuk, pridáme štipku soli, žĺtky, cukor, kypriaci prášok, rum a toľko smotany, aby cesto, ktoré vymiešame bolo vláčne. Prikryté obrúskom ho necháme stáť aspoň pol hodiny. Potom cesto na pomúčenej doske rozvaľkáme na hrúbku 2 mm. Z cesta ostrôžkou nakrájame obdĺžniky, cez prostriedok dvakrát ostrôžkou prerežeme tak, aby…
Zobraziť viac