Kategória: Dobré rady

V piatok 14. septembra privítame na Slovensku výnimočného hosťa – svetovo uznávaného kanadského lekára, terapeuta a autora bestsellerov Dr. Gabora Matého. Dr. Maté, známy odborník na traumy a prepojenie ľudského tela s mysľou, vystúpi na vypredanom podujatí v Bratislave pred publikom z celého sveta. 80-ročný charizmatický Dr. Maté, ktorý nedávno urobil rozhovor s Princom Harrym a bol hosťom vo svetoznámych podcastoch venuje niekoľko hodín Slovákom počas celodennej konferencie v A4 Studiu v Bratislave. Podujatie bolo presunuté do väčších priestorov kvôli mimoriadnemu záujmu. Hlavnou témou prednášky na Slovensku bude vplyv toxickej kultúry…

Smoothie je nápoj, kašička zo surového ovocia, zeleniny, s doplnkom orechov, semiačok, ktoré sú rozmixované s vodou. Záhrada je plná ovocia a zeleniny. Vekom sa však stáva, že stráviteľnosť sa zhoršuje. Prišla som na to, že moje zuby, hlavne tie zadné žuvacie, už neplnia svoju funkciu. Zvlášť tvrdšie ovocie, zeleninu neviem dobre rozžuť a tak posielam väčšie kusy na ďalšie trávenie. Žalúdok a črevá si s tým nevedia poradiť, vyvolávajú zdúvanie,… Záhrada je plná vitamínov, jablká, hrušky, cvikla, mrkva,… Zvlášť cviklu milujem, len ju už dobre nerozhryziem. Som ako kojenec,…

Kráčam si do obchodu a predo mnou mamička s kočiarikom, malé chlapča a mobil v malých rúčkach, pokojný výraz tváre, muzika (žiadne šantivé detské tóny) reve. I mamička spokojná, veď dieťa je ticho. Návrat z obchodu – podobná situácia, ale s dievčatkom, ktoré najprv kričalooo na celé okolie a keď dostalo do rúk zázračný nástroj na upokojenie, ktorý funguje lepšie ako dudlík, dostavil sa úsmev naširoko. Denne to vnímam, denne mi je pre tieto situácie ťažko. Sedím na terase… iná situácia – dvaja dospelí kráčajú pri sebe, asi manželia, mama…

Rozmarín pochádza zo Stredomoria, latinské slovo rosmarinus prekladáme do slovenčiny ako morská rosa. V našich podmienkach voľne nerastie, ale pestuje sa v záhradách. Renesančný bylinkár Wilhelm Ryff v roku 1582 o rozmaríne napísal: ,,Duch srdca i celé telo pociťujú radosť z jeho nápoja, ktorý rozptyľuje skľúčenosť a starosti.“ Traduje sa, že Izabela, kráľovná Uhorska, v 14. storočí ako 72 ročná trpela na dnu a po roku užívania rozmarínu sa uzdravila. V Taliansku a Portugalsku je symbolom vernosti, preto ho pred svadobným obradom ukladajú do topánok ženíchovi a neveste. V Španielsku…

U nás, na Kysuciach. Áno, takáto reakcia môže človeka zabiť doslova za niekoľko minút. Je to síce zriedkavé, ale o to zákernejšie, hlavne ak je alergia nepoznaná, lebo človek sa môže stať precitliveným ( senzibilizovať sa) na jed blanokrídleho hmyzu a ani o tom nevie. Môže to byť jedno zabudnuté pichnutie niekedy v detstve, bohužiaľ stopy jedu sa môžu nachádzať aj vo včeľom mede( i keď je tu senzibilizácia extrémne zriedkavá. Ja tu nechcem rozoberať imunoalergologické otázky. Múdrejší ľudia vedia, že dôležitá je prevencia. Áno, ôs sršňov je viacej ako…

Príroda či chémia? Bylinky či lieky? Prečo sa človek posledné desaťročia obracia na prírodu až ako na posledné riešenie? Prežili sme ako ľudstvo stáročia. Príroda ľudí živila, ale aj liečila. Ako sa k tomu dá vrátiť? A je lobing farmafiriem tak silný, že by mohla byť príroda o niekoľko rokov považovaná za hoax v liečebných postupoch? Aj o tom je rozhovor s naturopatkou Helenou Neumanovou, zakladateľkou Levanduľového údolia „MIKROBIOM je váš druhý mozog. Lieči nás v prvom rade príroda, nie chémia!“ Hovorí Helena V rozhovore zazneli odpovede aj na tieto otázky:…

Vitamínový deň sme si naordinovali dnes, aby sme zahnali respiračné ochorenia a pripravili sa i na postupné zásobovanie organizmu zdravím z produkcie našej záhrady. 1. Vitamín SLNKO je najlepšia forma vitamínu D a covidi sa ho najviac boja. Tak sme si dali plnú dávku pobytom na Slnku pri oberaní a spracovaní ovocia. 2. Komplexný vitamín SLIVKA obsahuje A , retinol, B5 , pantotenát, C,  kyselina askorbová, B1, tiamín, B6, pyridoxín, E, alfa-tokoferol, B2 , riboflavín, PP , kyselina nikotínová, B9, kyselina listová, B4  cholín,…a čo ja viem, čo ešte. 3.…

Za čias gréckeho básnika Homéra sa mu hovorilo ,,zelená perla“, v dnešných časoch ho preslávila hlavne rozprávkova postavička Janko Hraško. Kedysi ,,pokrm chudobných“ v súčastnosti nechýba ako zeleninová súčasť oblohy v každej lepšej reštaurácii. Pochádza z Číny, odkiaľ sa rozšíril na Blízky východ a neskôr do Európy. V l2.storočí sa pestoval hlavne v kláštorných záhradách a v 15. bol častou súčasťou jedálneho lístka francúzskych kráľovských dvorov. Žiadny iný druh zeleniny (okrem sóje), neobsahuje takú vysokú a biologicky aktívnu koncentráciu bielkovín (až 23%) a nukleových kyselín ako hrášok. Bez nukleových kyselín…