Aktuálne Recepty 

Je tu čas na prípravu ruslí. Preto neváhajte – zavárajte!

Viete, čo sú rusle? Jedli ste ich už niekedy? Toto sa nepýtam mojich FB-kamarátov žijúcich v našej rodnej obci, ani tých z blízkeho okolia. Tak ako ja, aj oni si na nich nepochybne už mnohokrát pochutili. A vy ostatní? Podľa fotografií nižšie zrejme tušíte, čo to tie rusle sú. Sú to uhorky-nakladačky zavarené nevšedným spôsobom. Vhodná chvíľa na prípravu ruslí u nás prichádza vtedy, keď už má gazdiná v komore na regáloch dostatočné množstvo štandardných (rozumej: drobných) nakladačiek zakonzervovaných v pohároch. V špajze na policiach už musia byť zoradené aj…

Zobraziť viac
Aktuálne Zdravie 

Vymyslená choroba sa najťažšie lieči! Mali ste už takú „chorobu“?

Pomerne často som mávala zápal močových ciest. Išla som k doktorovi, predpísal mi antibiotiká. Všetko som využívala, ale môj subjektívny pocit bol, že ten zápal tam stále je. Lekár mi predpísal ďalšiu dávku antibiotík a neviem, dokedy by to tak pokračovalo, keby som sa nezverila so svojim problémom mojej susede. Tá dokonca kvôli „dlhotrvajúcemu“ zápalu močových ciest ležala aj v nemocnici. Ani to jej nepomohlo. Vyliečila ju až psychiatrička, ktorá jej povedala, že ak má všetky výsledky negatívne, určite je to len jej psychika. Áno, aj u mňa to tak…

Zobraziť viac
Aktuálne Recepty 

Znojemské uhorky – náš rodinný recept

Dnes som opäť trošku zavárala. Do uhoriek podľa receptu môjho otca ide 10 ingrediencii okrem uhoriek a vody. Nálev: 1 liter vody 1/4 l octu 60 g soli 20 dkg cukru Ingrediencie: 2 bobkové listy 3 guľôčky nového korenia 20 guľôčok čierneho korenia 1/2 veľmi štipľavej feferónky 3 cm chrenu 1 vetvička kôpru 1/2 menšej cibule Všetky ingrediencie naporcujem do pohárov. Potom naukladám uhorky. Urobím si nálev. Pozor! Musíte presne vážiť a merať, aby bol chutný. Zalejem uhorky, dobre uzavriem  a dám sterilizovať. Do obyčajného hrnca, na spodok ktorého dám…

Zobraziť viac
Aktuálne Recepty 

Ako upiecť ten najlepší quiche?

Teplý, alebo studený, so slaninkou, lososom, alebo vegetariánsky. Quiche ponúka nespočetné množstvo chutných variantov. Ako ho teda urobiť rýchlo, jednoducho a čo najchutnejšie? Na cesto potrebujeme: 250 g hladkej múky 1 vajce štipku soli 125 g studeného masla Plnka: 4 vajcia 100 ml mlieka 150 g šľahačkovej smotany 100 g postrúhaného syra  muškátový oriešok soľ čierne korenie Postup: Maslo nakrájame na menšie kúsky a zmiešame s múkou, soľou a vajíčkom. Vypracujeme hladké cesto. Ak je cesto hustejšie, môžeme pridať trošku studenej vody. Cesto odložíme najmenej na 30 minút do chladničky,…

Zobraziť viac
Aktuálne Recepty 

Kapustový šalát na zimu podľa ruského receptu

Ruské recepty na kvasenú zeleninu sú veľmi známe. Ak ste navštívili túto krajinu, určite ste ich aj okoštovali a sú skvelé. Vyskúšajte tento recept: Potrebujeme: 2,5 kg kapusty 1/5 kg mrkvy 1/5 kg cibule 1/5 kg červenej papriky 175 g cukru 2 lyžice soli 0,25 l octu 0,25 l oleja Nakrájame kapustu, cibuľu a papriku, mrkvu nastrúhame. Zeleninu premiešame a pridáme cukor, soľ, ocot a olej. Premiešame, naložíme do pohárov, vrch zaťažíme, ako keď sa robia kvasené uhorky  a necháme tri dni pri izbovej teplote kvasiť. Potom zaviečkujeme a odložíme…

Zobraziť viac
Aktuálne Recepty 

Piškóta s vanilkovým krémom podľa Karola Hrčku

Vynikajúci dezert, na ktorom si rodina určite pochutí. Potrebujeme: 4 vajcia 1 lyžica cukru 2 vanilkové cukry 4 lyžice polohrubej múky 1l mlieka 2 vanilkové pudingové prášky 1 lyžica medu citrónová kôra podľa chuti 2 žĺtka Postup: Bielka oddelíme od žĺtok. Žĺtky vyšľaháme s cukrom a 1 vanilkovým cukrom do peny. Pridáme aj citrónovú kôru. Potom nalejeme cca deci oleja a šľaháme ďalej. Bielka vyšľaháme s 1  lyžicou a penu jemne primiešame do žĺtok. Pridáme 4 lyžice polohrubej múky. Medzitým si pripravíme pudingový krém: 1 l mlieka, 2 vanilkové pudingy…

Zobraziť viac
Aktuálne Vaše príbehy 

Aký bol jeden z mojich snov do zrelej staroby?

Sedieť s manželom na lavičke pri dome a tešiť sa z „tmolenia“ vnúčat okolo nás. Ja som plánovala, osud hral inak. Boli sme dvaja. Na lavičke pri starej jabloni som sedávala sama. Slzy v očiach – chýbal môj muž, s ktorým sme nestihli spolu zostarnúť. Potom prišiel čas, keď som pri starej jabloni sedávala sama bez sĺz v očiach a tešila sa z brieždenia, východu slnka, štebotu vtáčikov v korune, ranného vzduchu… … až raz ráno sme zasadli k starej jabloni s najmenšou vnučkou. Jej túlenie hrialo na srdci a…

Zobraziť viac
Aktuálne Dobré rady 

Žijeme v storočí vdov

Okolo dvadsaťtisíc Slovákov a Sloveniek každý rok zažije jednu z najstresovejších situácii v živote: ich partner zomrie. Pritom ženy sa dožívajú vyššieho veku ako muži. Výsledok je v praxi veľmi smutný. Napríklad v roku 2015 žilo na Slovensku vyše 70 tisíc ovdovených mužov, ale ovdovených žien bolo oveľa viac. Demografi odhadujú, že o dvadsať rokov bude viac ako tri štvrtiny domácností jednotlivcov tvoriť ženy staršie ako päťdesiat rokov, z nich polovica budú vdovy. Je teda jasné, že výraz singl sa už nebude týkať len mladých úspešných jedincov. Naopak, stane sa…

Zobraziť viac
Ako to robím ja Aktuálne 

Pikantné kvašáky. Nevieme sa ich dojesť, teda hlavne môj muž!

Už som naložila tretí trojlitrový pohár a môj muž ich stíha jesť. Úroda uhoriek nie je bohvieaká (kvôli suchu), ani tvar uhoriek nie je dokonalý, ale to nevadí. Ako ich robím? Potrebujeme: 2 kg uhoriek 1 hlávku cesnaku za hrsť kôpru (hlavne kvet a stonky) za hrsť hroznového listu aj so stonkou (nemusí byť) 2 veľké feferónky 20 guľôčok čierneho korenia 2 lyžice soli 2 litre vody Postup: Vodu dáme zovrieť, pridáme soľ a odstavíme. Na dno pohára vložíme očistený cesnak, rozkrojené feferónky, korenie , časť kôpru a časť hroznového…

Zobraziť viac
Ako to robím ja Aktuálne 

Jednoduché cviky, ktoré stimulujú nervový systém a znižujú bolesť v dolnej časti chrbáta

Tieto cvičenia treba robiť každý deň. Sú veľmi efektívne. Ľahnite si na chrbát, pod zadok si dajte vankúš a pritlačte ho k stene čo najtesnejšie. Nohy zdvihnite hore a skontrolujte si, či šľapy máte rovnobežne so stehnami. Rukami telo vyvažujte. Tento cvik je pre vaše zdravie! V druhom cviku už nohy ťahajte vyššie tak, aby zadok a nohy tvorili 45 stupňový uhol. Môžete si podložiť vyšší vankúš stočený do valca. Týmto cvikom si lepšie natiahnete oblasť slabín. Kolená pokrčte a nohami sa oprite o stenu. To je už o niečo…

Zobraziť viac