Pozrite sa, aký je bývalý predseda Bratislavského samosprávneho kraja Vladimír Bajan superdedko!
Dnes je Deň palaciniek. Keďže som na invalidnom dôchodku, vonku sa ženia všetci čerti a v politike to ide dole vodou, čo iné by som mal robiť, ako práve palacinky. Mám štyroch vnukov – Svetlanku, Adelku, Metodka 1,5 ročného Felixka, takže mám aj pre koho. Navyše na polročnom vysvedčení boli u tých školopovinných samé jednotky, tak si aj zaslúžia. Okrem lekvárových budú aj nutelové s banánmi. Asi ma ich rodičia – moji synovia – opäť obvinia, že ich rozmaznávam, dávam nezdravé…Však to poznáte.. Ale na to sú predsa dedkovia, no nie? Veľmi rád relaxujem práve v kuchyni pri varení a pečení, okrem palaciniek pečiem chlieb, z kysnutého cesta slané, či sladké.. V zime sa vždy teším na robenie klobás, či vlastných zabíjačkových výrobkov.. .Komplet vianočné pečenie pre celú rodinu je tiež mojou doménou. Moji známi vedia, že porozdávam stovky vlastnoručne upečených vianočných oplátok. Pred rokmi som napísal Ježiškovi, aby mi poslal stroj na oplátky a on poslal. Po tom, ako je človek mimo aktívneho pracovného chaosu, hľadá potešenie a rozptýlenie. Zovšadiaľ sa na vás valí hrôza, treba „zresetovať hlavu!“ Vyskúšajte aj vy relax s niečím sladkým, slaným, štipľavým či kyslým, čo sami uvaríte či upečiete, stojí to za to!
Text a foto Vladimír Bajan
