Dusené bravčové líčka – tip na nedeľný obed

Stará známa pravda: k dobrému obedu patrí dobré pivo Šéfkuchár Signature Restaurant, Bar & Lounge hotela Mercure, Michal Hečko pre špeciálnu príležitosť, akou je 175. výročie značky, pripravil recept na Dusené bravčové líčka s pivno-medovou glazúrou s mrkvovým pyré a štuchanými zemiakmi s bryndzou. Dusené bravčové líčka s pivno-medovou glazúrou (2 porcie) Marináda: 1 dcl piva Pilsner Urquell 1 PL sójovej omáčky ½ PL plnotučnej horčice 1 PL medu Na mäso: 4 ks bravčové líčka ½ mrkva ½ petržlen ½ cibuľa žltá 1 strúčik cesnaku ¼ zeler bulva maslo Štuchané zemiaky 300 g zemiakov 80…

Zobraziť článok