Aktuálne Recepty 

Marinovaná kapusta

Vynikajúca a zdravá príloha, ktorá bude vždy po ruke.

Potrebujeme:

  • 1 hlávku kapusty cca 2,5 kg
  • 700g mrkvy
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 100 ml oleja
  • 100 octu
  • 1 l vody
  • 12 guľôčok čierneho korenia
  • 70 g soli
  • 100 g cukru
  • 5 ks klinčeku
  • 4 ks bobkový list

Príprava:

Kapustu nakrájame, mrkvu nastrúhame, cesnak nakrájame na malé kúsky. Zeleninu zmiešame v miske, netlačíme. Vodu dajte zovrieť, pridajte ocot, olej, soľ, cukor,bobkový list, korenie, klinčeky a nechajte mierne vychladnúť.  Marinádu nalejte na kapustu, zakryte tanierom a nechajte pri izbovej teplote cca 10 hodín. Potom natlačte kapustu do pohárov. Odložte do chladničky a vynikajúcu prílohu máte kedykoľvek k dispozícií.

 

 

Vaše komentáre

Superbabky odporúčajú nasledujúce články