Aktuálne Dobré rady 

Zázračný egreš

Prečo? Znižuje hladinu cholesterolu, zlepšuje zloženie krvi a je to aj výborný liek na liečenie aterosklerózy. Denne by sme mali zjesť asi za lyžicu zelených egrešov a čo je veľmi dôležité, aj so suchými chvostami, ktoré tiež obsahujú liečivé látky. K tomu ešte treba piť trikrát denne čaj, uvarený z egrešových listov. Ak toto budeme konzumovať 2-3 týždne, tak budeme po celý rok zdraví.

Zaujímavý je aj egrešový džem bez varenia. Čo potrebujete:

  • 3 kg zelených egrešov
  • 3 kusy pomarančov aj so šupkou
  • 2 očistené citróny
  • 5 kg cukru

Príprava:

V tomto prípade treba chvost aj stopku z egrešov odrezať. Pomaranče nakrájať aj so šupkou, citróny bez šupky. Všetko spolu pomlieť na mäsovom mlynčeku a zasypať cukrom. Odložíme v kuchyni a niekoľkokrát za deň zamiešame drevenou lyžicou, kým sa cukor nerozpustí. Potom džem rozdelíme do čistých, vysterilizovaných pohárov a uzavrieme. Skladuje sa pri izbovej teplote, nikdy nie v chladničke. S takýmto “živým” džemom výborne ochutíme čaj, ale je chutný napríklad aj na palacinky.

Text a foto Libuša Sabová

Vaše komentáre

Superbabky odporúčajú nasledujúce články