Varíme s Mirkou Štyriakovou. Dnes vynikajúce langoše.
Mirka píše, že varí a pečie od oka, ale recept na tieto chutné langoše predsa len napísala:
Potrebujeme:
- 600 g hladkej múky
- 1/2 kocky droždia
- trošku cukru
- 1/2 lyžičky soli
- cca 3,5 dcl vody
Zo surovín vypracujeme polotuhé cesto a necháme nakysnúť v miske, ktorú sme potreli olejom. Cesto potom odoberáme naolejovanými rukami. Vytvarujeme do tvaru langoša a vyprážame z obidvoch strán na horúcom oleji. Podávame s kyslou smotanou s cesnakom a strúhaným syrom.
Text a foto Mirka Štyriaková
