Aktuálne Recepty 

Pizza s mojim zlepšovákom. Veľmi chutná.

Dostali sme chuť na pizzu. Robím ju pomerne často, ale teraz mi napadol taký zlepšovák, že namiesto postupného pridávanie ingrediencii na cesto som ich jednoducho rozmixovala a touto hmotou som potrela cesto.

Cesto:

  • 1/4 l letnej vody
  • 1/3 čerstvého droždia
  • štipka cukru (na kvások)
  • lyžička soli
  • cca 1/4 kg hladkej múky

Na plnku:

  • 1 kápia
  • 1 menšia paprika
  • 1 menšia cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 4 menšie paradajky
  • obľúbený tvrdý syr podľa chuti
  • 10 dkg sušenej šunky
  • olivový olej

Príprava:

Po vykysnutí som cesto na veľmi tento rozvaľkala a potrela olivovým olejom. Suroviny na plnku som spolu rozmixovala na väčšie kúsky, najskôr zeleninu, potom som pridala syr a nakoniec šunku. Osolila som a okorenila. Touto zmesou som potrela pripravené rozvaľkané cesto, ktoré som predtým potrela olivovým olejom a položila vyhriatej rúry na 250 stupňov. Zapla som ventiláciu a piekla asi 15 minút. Vrch som ozdobila čerstvou rukolou.

Foto Depositphotos.com

 

 

Vaše komentáre

Superbabky odporúčajú nasledujúce články