Nadýchaná omeleta
Ako ju urobiť? Tajomstvo je v tom, že pridáme mlieko a smotanu a pečieme v rúre.
Potrebujeme:
- 4 vajíčka
- 200 ml mlieka
- 1 lyžica hladkej múky
- 2 lyžice smotany
- 40 g masla
- soľ
- korenie
- petržlenová vňať
Postup:
Žĺtka oddelíme od bielok. Žĺtka dobre rozšľaháme so smotanou, mliekom a múkou. Potom zľahka našľaháme bielká, spojíme so žĺtkami, pridáme soľ, korenie a nakrájanú petržlenovú vňať. Misu z jenského skla dobre vymažeme maslom, vylejeme vaječnú zmes a pečieme pri teplote 180 stupňov kým na povrchu zmes nezhnedne. Podávame so zeleninou.
Foto Pixabay.com
