Nemusíte mať veľa známych, dôležití sú len tí, ktorí sú vám verní a podporujú vás. Nemusíte mať veľa áut, stačí vám jedno, spoľahlivé a bezpečné. Nemusíte míňať peniaze na luxusné dary, tie nevrátia premeškané chvíle. Nemusíte mať veľa šiat, ktoré ani nenosíte. Nemá zmysel mať veľa nehnuteľností, keď žijete len v jednej z nich. Dôležité je, aby ste na konci dňa boli sami so sebou spokojní. Stačí nám omnoho menej, než si myslíme. Foto Pexels
Zobraziť viacV spoločnosti, ktorá oslavuje výkon, výdrž a neustále napredovanie, sa priznanie únavy často vníma ako zlyhanie. „Zvládni to“, „nevzdávaj sa“, „musíš byť silná“ — tieto frázy počúvame od detstva. No čo ak skutočná sila nespočíva v tom, že ideme na doraz, ale v tom, že si dokážeme priznať, že už nevládzeme? 💬 Odvaha priznať si hranice Povedať „už nemám viac síl“ si vyžaduje odvahu. Je to akt sebauvedomenia, sebaúcty a úprimnosti. Nie je to výkrik slabosti, ale signál, že si vážime svoje zdravie — fyzické aj duševné. Priznať si, že…
Zobraziť viacMilí priatelia! Resveratrol je rastlinný hormón, ktorý bol prvýkrát izolovaný v roku 1940 z koreňa istej čínskej rastliny, ale až v roku 1976 sa zistila jeho prítomnosť v hrozne. Zo všetkých v prírode sa vyskytujúcich protinádorových látok, ktoré sa v poslednom období skúmajú, práve resveratrol vzbudzuje veľké nadšenie. Mimoriadnym spôsobom totiž obmedzuje rast rakovinových buniek. Vedecké výskumy poukazujú na jeho efektivitu hlavne v prevencii rakoviny prsníka, hrubého čreva a pažeráka. Resveratrol je antioxidačne dvadsaťkrát účinnejší ako vitamín C, päťkrát silnejší ako betakarotén a má päťdesiatkrát vyšší antioxidačný efekt ako vitamín…
Zobraziť viacPrerušovaný pôst (Intermittent Fasting – IF) je stravovací režim, ktorý sa zameriava na čas jedenia, nie na konkrétne potraviny. Striedajú sa obdobia jedenia a hladovania, čo môže pomôcť pri chudnutí, zlepšení metabolizmu a podpore celkového zdravia. Ako správne začať? Vyberte si vhodný model – najčastejšie sa používa 16/8, kde sa 16 hodín postíte a 8 hodín jete. Postupne predlžujte intervaly – nezačínajte drasticky, ale postupne skracujte čas jedenia. Dodržujte hydratáciu – pite dostatok vody, nesladené čaje alebo kávu. Plánujte si jedlá – jedzte výživné potraviny, aby ste predišli pocitu hladu.…
Zobraziť viacŽiť intenzívne a aktívne znamená vychutnávať si každý okamih a robiť vedomé rozhodnutia, ktoré prispievajú k našej fyzickej, mentálnej a emocionálnej pohode. Tu je niekoľko rád, ako na to: Nájdite si činnosť, ktorá vás napĺňa a robí šťastnými. Môže to byť šport, umenie, cestovanie alebo čokoľvek iné, čo vás baví. Keď robíte to, čo milujete, život sa stáva oveľa zaujímavejším a naplneným. Fyzická aktivita je kľúčom k zdravému životu. Nemusíte byť profesionálnym športovcom, stačí, ak si nájdete čas na pravidelný pohyb. Môže to byť prechádzka, beh, joga alebo tanec. Dôležité…
Zobraziť viacPodľa čínskej medicíny majú naše chodidlá reflexné zóny, ktoré sú spojené s konkrétnym orgánom v tele. To znamená, že cez chodidlá môžeme svoje telo zbaviť vnútorných toxínov a tak zlepšiť celkové zdravie. Jedným zo spôsobov je kúpeľ nôh v jablkovom octe. Jablkový ocot má priaznivé účinky napríklad aj na zníženie hmotnosti, zmiernenie zažívacích ťažkostí, odstraňuje problémy s dýchaním a zlepšuje stav kože. Naše nohy sú každý deň vystavené mnohým mikróbom, často sú nedostatočne okysličené, čo spôsobuje rôzne infekcie, otlaky, nepríjemný zápach, chodidlá mávame suché a drsné. Jablkový ocot obsahuje biologický…
Zobraziť viacPri pečení pečiva má ocot dôležité technologické aj senzorické funkcie: Zlepšuje štruktúru cesta Ocot reaguje s kypriacimi látkami, ako je sóda bikarbóna alebo prášok do pečiva, čím pomáha lepšiemu nadvihnutiu cesta. Výsledkom je ľahšia a nadýchanejšia textúra pečiva. Predlžuje trvanlivosť Prírodné konzervačné vlastnosti octu môžu spomaliť proces starnutia pečiva a zabrániť tvorbe plesní, čím si vaše pečivo zachová čerstvosť o niečo dlhšie. Zlepšuje chuť Pridanie malého množstva octu do cesta môže zvýrazniť chuť pečiva. Pomáha neutralizovať neželané pachy po kvasinkách a dodáva jemnú kyslastú notu, ktorá harmonizuje chuťový profil. Pomáha…
Zobraziť viacSkorocel. Jeho názov je vraj odvodený od jeho hlavného účinku – skoro celí rany a lieči zápaly pokožky. zápaly dýchacích ciest, upokojí dráždivý kašeľ, uvoľní hlieny, pomáha pri chronickom kašli, lieči zápal hrdla, zápaly ústnej dutiny. Podporuje činnosť tráviaceho traktu a tým posilňuje imunitný systém. Príprava sirupu: Skorocelové listy navrstvíme s cukrom do fľaše, ktorú uzavrieme a zakopeme na 3 mesiace do zeme, kde bude fermentovať ( v našich podmienkach samozrejme uložíme na tmavé, chladné miesto). Potom sirup pretlačíme cez sitko, povaríme a nalejme do fľaštičiek.Uchovávame v chladničke a pri…
Zobraziť viac„Krása, vôňa, chuť a zdravie v jednom kvetináči“ – takto charakterizuje bazalku Aurélia Dugasová v knižke Babkine bylinky. Bazalka je od staroveku veľmi obľúbenou voňavou bylinkou, určenou na ochutenie jedál i na liečbu. Jej domovom sú krajiny juhovýchodnej Ázie, kde je považovaná za posvätnú bylinu. Vraví sa, že v každej gréckej osade je vzduch presýtený omamnou vôňou bazalky. Zaraďujeme ju k rastlinám príbuzným mäte piepornej. Pestuje sa už takmer 3000 rokov a vyrastie všade, kde je klíma dostatočne teplá. Dá sa vypestovať i v byte v kvetináči, alebo kúpiť priamo…
Zobraziť viacNeraz v zahraničí som mal chuť na polievku, ale ak som bol v krajinách bližšie k rovníku, v reštaurácii žiadna nebola v ponuke. Tak naposledy na Ibize, jesennom výletíku – bez šance sa v hoteli dostať k polievke. Veď kto by tam aj v tých teplách chcel teplé. Naši predkovia, staré mamy kuchárky, dobre vedeli, čo robia. Narodili sme sa do hornatých, skôr chladných oblastí, polievka zahrieva, v chladných mesiacoch je pre organizmus doslova almázia. My doma neustále varíme polievky, je to proste základ. Však poznáte vetu: Polievka je základ.…
Zobraziť viac
