Vynikajúce cárske paradajky
Ak máte bohatú úrodu paradajok a neviete, ako ju spracovať, vyskúšajte tento ruský recept.
Ako na to:
Pripravte si trojlitrový čistý pohár a vložte do neho ružičku kôpru, 2-3 klinčeky, 2-3 kúsky očistenej pikantnej papriky, bobkový list, korenie podľa chuti (čierne, nové…). Potom paradajky poprepichujte na viacerých miestach špáradlom a vložte do pohára. Zalejte vriacou vodou. Nechajte ju vychladnúť a vodu vylejte, Pridajte strúčik cesnaku nakrájaný na plátky, 1 lyžičku soli, 0,5 šálky cukru, 1 polievkovú lyžicu octu. Zalejte horúcou vodou a zaviečkujte. Paradajky môžete konzumovať už na druhý deň a vraj sú veľmi chutné.
Zdroj Pinterest.com
