Vynikajúca sladká klobása zo sušeného ovocia
Hlavne zdravá, lebo je zo sušeného ovocia, orieškov, semienok, skrátka zo surovín, ktoré sú pre naše zdravie nepostrádateľné.
Potrebujeme
- 250 g sušených ďatlí
- 100 g sezamových semienok
- 150 g kešu orieškov
- 250 g sušených marhúľ
- 50 g slnečnicových semienok
- 1 polievková lyžica sušenej pomarančovej kôry
- 1/2 lyžičky škorice
- 1/2 lyžičky kardamónu
Príprava
Ďatle vykôstkujte a spolu s marhuľami namočte do vriacej vody asi na 15 minút. Zmes pomeľte, alebo rozmixujte.
Kešu oriešky a 50 g sezamových semienok opražte na suchej panvici a pridajte spolu so slnečnicovými semienkami a pomarančovou kôrou do pomletého sušeného ovocia. Ďalej pridajte škoricu a kardamon. Dôkladne premiešajte.
Zo zmesi vytvarujte klobásku a obaľte ju vo zvyšných sezamových semienkach. Na niekoľko hodín dajte do chladničky stuhnúť.
Zdroj Ikona Stylya
