400 g uvarenej a nakrájanej zeleniny (mrkva, hrášok, kukurica, kaleráb, karfiol..)
200 g šunky
4 ČL želatíny v prášku
500 ml osoleného zeleninového vývaru
Do mafinovej formy uložíme zeleninu, nakrájanú šunku a zalejeme želatínou, ktorú sme uvarili v 500 ml zeleninového vývaru. Necháme stuhnúť v chladničke 5 hodín a vyklopíme. Kto nechce použiť práškovú želatínu, môže pár hodín povariť bravčové paprčky, kožu, alebo kolienko s bobkovým listom, soľou, korením a celou cibuľou a cesnakom.