Urobte si rýchlu a ľahkú huspeninu
V letnom období toto jedlo ocení celá rodina.
Potrebujeme
- 400 g uvarenej a nakrájanej zeleniny (mrkva, hrášok, kukurica, kaleráb, karfiol..)
- 2 vajcia uvarené na tvrdo
- 200 g šunky
- 4 ČL želatíny v prášku
- 500 ml osoleného zeleninového vývaru
Do mafinovej, alebo inej formy uložíme plátok vajíčka zeleninu, nakrájanú šunku a zalejeme želatínou, ktorú sme uvarili v 500 ml zeleninového vývaru. Necháme stuhnúť v chladničke 5 hodín a vyklopíme. Kto nechce použiť práškovú želatínu, môže pár hodín povariť bravčové paprčky, kožu, alebo kolienko s bobkovým listom, soľou, korením a celou cibuľou a cesnakom.
Ilustračná foto Depositphotos.com
