Sušené paradajky s tromi druhmi syra v olivovom oleji
Recept našej čitateľky Márii Balážovej:
Rajčiny nakrájam na veľkosť ako keď sa sušia hríby. Ja som mala rajčín až na dva plechy. Usušia sa buď v rúre, alebo v elektrickej sušičke. Musia byť ako čipsy.
Ďalej si na malé kocky nakrájame tri druhy tvrdého syra (aký máte radi), ďalej cibuľu, cesnak. Sušené rajčiny zmiešame so syrom, cibuľou a cesnakom, posolíme, môžeme pridať aj vegetu. Rozdelíme do malých pohárikov, zalejeme olivovým olejom, ale môže byť aj slnečnicový, poháre uzavrieme a odložíme do špajze. Podávame s chlebom.
Text a foto Mária Balážová
