Sušené paradajky s olivovým olejom a s tromi druhmi syra
Výborná letná pochúťka.
Potrebujeme:
- 3 kg rajčín
- 100 g eidamu
- 100 g plesnivého syra
- 100g syra s bielou plesňou
- 2 veľké cibule
- 6 strúčikov cesnaku
- soľ
- olivový (slnečnicový) olej podľa potreby
Postup:
Rajčiny nakrájame na mesiačiky (veľkosť ako keď sušíme hríby) a dáme usušiť na plech buď do rúry, alebo sušičky. Syr nakrájame na kocky, cibuľu na mesiačiky a cesnak na plátky. Zmiešame so sušenými rajčinovými čipsami, rozdelíme do pohárov a zalejeme olivovým olejom (môže byť aj slnečnicový). Uzavrieme a odložíme. Podávame s chlebom.
Foto Depositphotos.com
