Orsini, veľmi chutné vajíčka
Ak už neviete, ako vajíčka pripraviť, vyskúšajte vajcia „Orsini,“ obľúbené jedlo slávneho umelca Clauda Moneta. Takto upravené vajcia sú neuveriteľne jemné a ľahké, skoro ako suflé.
Potrebujeme:
- 3 vajcia
- 1/4 lyžičky soli
- 50 g masla
Oddelíme žĺtka od bielkov. Do bielkov pridáme soľ a vyšľaháme ich do tuhého snehu. Na plech položíme papier na pečenie, potrieme maslom a zo snehu urobíme ako keby hniezda. Do jamky vložíme žĺtko a dáme piecť na 180 stupňov cca 10-15 minút a výborné raňajky sú hotové.
Foto Depositphotos.com
