Losos v špenátovo – šampiňónovej omáčke
Pre 4 osoby potrebujeme:
- 400 g šampiňónov
- 1/2 kg čerstvého špenátu
- 1 cibuľa
- 1 – 2 strúčiky cesnaku
- 4 kúsky lososa
- soľ
- korenie
- 4 lyžice oleja
- 200 g šľahačkovej smotany
Príprava:
Šampiňóny očistíme a prekrojíme. Umyjeme špenát. Očistíme cibuľu a cesnak a nakrájame, opečieme na oleji, pridáme šampiňóny a zalejeme smotanou a posolíme. Pridáme špenát a necháme prevrieť. Lososa posolíme, okoreníme a opečieme na oleji.
Foto Depostiphotos.com
