Je veľmi dôležité, aby naše črevá obývali „dobrí podnájomníci. Dobré baktérie žijú z toho, čo jeme!
Na povrchu nášho tela i v jeho vnútri prebýva množstvo baktérií. Je ich desaťkrát viac ako buniek celého tela. Baktérie sú všade – na koži, vo vlasoch, pod nechtami, v pľúcach, ústnej dutine… Najviac ich však máme v tráviacom trakte. V jednom mililitri obsahu na konci tenkého čreva je ich 16 krát toľko ako obyvateľov našej planéty. V tráviacom trakte máme dobré i zlé baktérie. Niektoré baktérie nám škodia, iné pomáhajú. V období zdravia dobré baktérie držia pod kontrolou tie zlé. Ruský vedec Iľja Mečnikov – nositeľ Nobelovej ceny za medicínu za rok 1908 predpokladal, že dôvodom dlhovekosti u niektorých populácií (Arméni, Bulhari, Mongoli) je potrava obsahujúca baktérie mliečneho kvasenia. Táto teória je dodnes všeobecne uznávaná. Je veľmi dôležité, aby naše črevá obývali „dobrí podnájomníci“. Ich správne množstvo ovplyvňuje nie len zdravie čriev, ale i celého tela. Nazývame ich probiotiká. Probiotiká chránia tráviaci trakt pred zápalovými a nádorovými ochoreniami, znižujú riziko astmy a alergií u detí, podporujú imunitu a odolnosť proti chorobám a priaznivo vplývajú na ekzematózne ochorenia kože. Dnes sa traduje, že počas liečby ATB je potrebné brať i probiotiká. V črevách máme ale stovky biliónov probiotických baktérii, v tabletke je ich okolo 10 miliónov. Môže také množstvo zmeniť zloženie črevnej flóry? To akoby sme chcel kvapnúť kvapku atramentu do jazera a zmeniť tým jeho farbu. Sedliacky rozum napovie, že to asi nepomôže. Kupovať probiotika je teda hlavne farmaceutický biznis, ktorý ani náhodou nežiaduce účinky ATB neovplyvní. „Čo teda robiť? Musíme živiť dobré baktérie dobrou stravou. Správna črevná flóra je predpokladom dobrého trávenia, preto je potrebné prijímať také potraviny, ktoré ju dokážu vytvoriť. Hippokrates povedal, aby sme žili tak, aby naša strava bola našim liekom. Čo potrebujú dobré baktérie? Tie potrebujú prebiotíká. A čo sú to prebiotiká? Strava pre dobré baktérie. Zložité rastlinné cukry – oligosacharidy, fruktosacharidy, celulózu, inulín. Kde sa nachádzajú? V liečivých rastlinách, ovocí a zelenine, strukovinách, obilninách, teda hlavne v rastlinnej strave. Ak budeme živiť dobré baktéria, zlé nemajú šancu. Nevyhadzujte teda peniaze „von oknom“ kupovaním probiotík, kúpte si radšej jablko alebo hrušku, urobte zeleninový šalát alebo polievku. „Človek sa rodí zdravý, no veľa chorôb doň vchádza jedlom“ – učil grécky lekár Hippokrates. „Nech teda vaša strava je vaším liekom a Seneca, rímsky filozof povedz mi čo ješ a ja ti poviem kto si…
MUDr. Michal Slivka
Foto Depositphotos.com
