Kategória: Dobré rady

V týchto dňoch máme možnosť nazbierať si trnky. Zber lesných plodov nám dáva zdravie dvakrát – keď za nimi chodíme do prírody, a potom keď ich liečivú silu využívame. Neexistuje zlé počasie, sú len unavené oči, ktoré nedokážu zachytiť prírodnú krásu. Neskorá jeseň je symbolom príprav zásob na zimu, časom vykopávania a uskladňovania zemiakov, zberu orechov a sušenia húb. Skôr ako sa príroda uloží k zimnému spánku ponúka nám úchvatné pohľady na všetkými farbami žiariace koruny listnatých stromov. I v tomto čase je možné nazbierať si jej plody pekné na…

Zobraziť viac

Dopriať si krásnu dovolenku môžeme aj mimo hlavnej dovolenkovej sezóny. Mimochodom, prečo by si seniori, ktorí sú vo veku 60+, nemohli naplno vychutnať voľné dni oddychu práve na jeseň, keď je na horách najkrajšie? Je to čas, keď sa už netreba prispôsobovať detským prázdninám, čas, ktorý si možno vo väčšom pokoji a s pôžitkom užiť či už vo dvojici, alebo s priateľmi, v objatí majestátnej prírody a s plným pohodlím! A veruže je z čoho vyberať… Wellness a pohoda v hoteli SOREA TRIGAN  Až do neskorej jesene si možno vo Vysokých Tatrách, na Štrbskom plese, objednať a vychutnať pobyt s názvom Wellness…

Zobraziť viac

Keď dosiahneme dôchodkový vek, mnohí sa zamýšľame, aká bude naša staroba. Určite každý z nás by chcel žiť čo najdlhšie v dobrom zdraví a s jasnou mysľou. Ale len máloktorí z nás sa dožijú 100 rokov. Kto má najväčšiu šancu? Tu je niekoľko rád, ktoré nám pomôžu dožiť sa čo najdlhšieho veku. Dlhovekí ľudia veľmi málo jedia a sú štíhli. Ich strava je jednoduchá. Predovšetkým čo najmenej tuku, ktorý sa hromadí na srdci a v pečeni. Menej tuku teda znamená menej chorôb. Mladosť vám dodá aj svižná chôdza. Dlhovekí ľudia…

Zobraziť viac

Mám rada kompóty, avšak odkedy sa zaoberám tým, že obmedzujem cukor, prestala som zavárať a radšej robím čerstvé šaláty a používam sezóne ovocie, prípadne mrazené. Toto sa zmenilo tento rok. Soľ namiesto cukru  Začala som zavárať, lebo som zistila, že miesto cukru môžem použiť soľ. Keď som zavárala prvé žlté slivky, neváhala som, neskúšala, hneď som si pripravila soľ. Do čistých pohárov som pekne poukladala čisté slivky, poháre som naplnila vodou z vodovodu a do každého som pridala štipku soli.   Umývačka riadu namiesto klasického zavárania Všetkých 20 pohárov so skrutkovacími…

Zobraziť viac

Nám hneď pri plote ešte rastie pažítka. Za svoje meno vďačí latinskému názvu cepula, čo znamená „malá cibuľa“. V Čine sa používala na ochutenie jedál najmenej pred 2000 rokmi. Poznatky o jej liečivých vlastnostiach priniesol do Európy benátsky kupec Marco Polo (1254 – 1324) po návrate z ciest po oblastiach východnej Ázie. V minulosti rástla na mnohých miestach prirodzene vo voľnej prírode, v súčasnosti sa väčšinou pestuje. Pažítka predstavuje stály a lacný zdroj vitamínu C (až 80mg na 100g). Podobne ako cesnak, cibuľa či pór obsahuje aromatické látky s obsahom…

Zobraziť viac

Ovocie je jedným z najkrajších výtvorov prírody, má široké využitie a získalo si trvalú obľubu ľudí po celom svete. Hovorí sa, že sila prirodzeného uzdravenia v každom z nás je tá najväčšia moc, ktorá nás uzdravuje. A práve strava bohatá na ovocie je niečo kúzelné, čo nám dokáže uľahčiť cestu za zdravím. „Jedzte hrozno, podobá sa lekárni plnej zdravých živín!“ – vyzývajú výživový experti. „Hrozno je prírodný klenot“ – pokračujú. „Obsahuje množstvo látok, ktoré pomáhajú znížiť riziko srdcovocievnych chorôb, rakoviny i mozgovej príhody.“ Hrozno je najstarším, bežne používaným ovocím. Stovky…

Zobraziť viac

Stačí uvoľniť parapety na okne, nájsť doma misky, dózy, kúpiť substrát alebo vatu a semienka rastlín. Použila som Bio vatu, nakoľko keď žeruchu strihám, nedostávajú na nej zbytky hliny. Vatu treba dobre navlhčiť, najlepšie rozprašovačom a stále ju udržiavať vlhkú, aby žerucha nevyschla. Už o pár dní začnú rásť rastlinky, ktoré môžeme použiť na chlebík, do šalátov, do polievky (ale už nevaríme). U nás je veľmi obľúbená žerucha, bylinka priam nabitá vitamínmi a minerálmi. Žerucha je veľmi obľúbená rastlina hlavne kvôli tomu, že má vynikajúcu chuť, je zdravá, jej pestovanie zvládne naozaj každý.…

Zobraziť viac