Máte radi šalátovú polievku?
Dnešní mladí ľudia ju možno ani nepoznajú, ale my starší sme ju v jarnom období mávali často. Hlavne keď bolo treba spotrebovať väčšiu úrodu jarného šalátu. Moja svokra takúto polievku milovala, a preto si šalát dokonca aj zavárala. Ako ju robím dnes? Potrebujeme: 3 lyžice oleja 2 lyžice hladkej múky 1 šľahačková smotana 1 hlávka šalátu soľ korenie ocot 1 a 1/2 lyžice cukor 1 a 1/2 lyžice Postup: Z oleja a múky urobíme zápražku, zalejeme studenou vodou, zamiešame, aby sa netvorili hrudky. Pridáme smotanu, soľ, čierne korenie a necháme…
Zobraziť viac