Kvalitná domáca zmrzlina len z troch ingrediencii
Áno, tento recept sme už uverejnili, ale ja som bola zvedavá, či zmrzlina bude naozaj dobrá a tak som ju dnes ráno urobila.
Potrebujeme:
- 2 šľahačkové smotany 33%
- 1 kondenzované sladené mlieko
- 1/2 kg drobného ovocia (ja som dala maliny a trošku černíc)
Postup:
Misu, v ktorej som chcela šľahať smotanu som dala na dve hodiny do mrazničky. Medzitým som rozmixovala maliny a černice, prepasírovala som ich cez sitko (tie zrniečka som potom zjedla). Vyšľahala som smotanu dohusta, potom som postupne prilievala salko a nakoniec prepasírované ovocie. Uložila som do mrazničky a teraz popoludní je zmrzlina hotová a je naozaj vynikajúca.
Text a foto Libuša Sabová
