Jednoduchý recept na jabĺčka v župane
Ingrediencie:
- 4 stredne veľké jablká
- 200 g hladkej múky
- 100 ml mlieka
- 2 vajcia
- 50 g práškového cukru
- štipka soli
- olej na vyprážanie
- práškový cukor na posypanie (voliteľné)
- škorica (voliteľné)
Postup:
- Príprava jabĺk: Očistite jablká, odstráňte jadrovník a nakrájajte ich na hrubšie kolieska (cca 1 cm).
- Cesto: V miske zmiešajte múku, práškový cukor a štipku soli. Pridajte vajcia a postupne prilievajte mlieko, až kým nevznikne husté, ale tekuté cesto.
- Obalenie: Jablkové kolieska namáčajte do pripraveného cesta tak, aby boli celkom obalené.
- Vyprážanie: Na panvici rozohrejte olej. Jablká obalené v ceste vyprážajte na strednom ohni z oboch strán dozlatista.
- Servírovanie: Hotové jabĺčka nechajte krátko odkvapkať na papierovom obrúsku, aby sa odstránil prebytočný olej. Posypte ich práškovým cukrom alebo škoricou podľa chuti.
Jabĺčka v župane sú skvelým dezertom či pochúťkou ku káve. Dúfam, že ti budú chutiť!
Foto Depositphotos.com
Text LIS
