Kategória: Dobré rady

Zemiakové lupienky, alebo hovorovo čipsy, sú potravina vyrábaná z najemno narezaných zemiakov, ktoré sú upečené na oleji. Obyčajne sa podávajú solené, ale výnimkou nie sú ani pikantné s rôznymi príchuťami. Posedenie pri pohári vínka, pri pivku, či len tak pri televízore sa skoro vždy spája s pojedaním tejto slanej „pochúťky“. „Kým som pracoval na horšie platenom mieste, nakupoval som menej, ale určite zdravšie“ – zveril sa mi pacient. „Neskôr som zohnal výborne platené miesto a v mojom nákupnom košíku zakotvilo plno „gebuzín“, potraviny, ktoré som predtým takmer nejedol.“ 100g zemiakových…

Zobraziť viac

Plačeme všetci. Slzami vyjadrujeme pozitívne i negatívne emócie.  Ale prečo niekto plakal dvakrát vo svojom živote a iný plače za každú maličkosť? Psychológovia hovoria, že často plačú ľudia, ktorí sú odolní voči stresu. Faktom je, že všetci prejavujeme svoje emócie, ale každý to robí inak. Je dobré, ak máte vo svojom okolí človeka, na ramene ktorého sa môžete vyplakať Keď sa otvoríte blízkemu človeku, ktorý vás môže pochopiť a podporiť, zbavíte sa vašej bolesti. Je to naozaj dobrý priateľ. Plač je dôkazom, že sa nebojíte prejaviť svoje pocity Plač z…

Zobraziť viac

Neraz sa pýtame, prečo musia mať mnohé zdravé potraviny takéto ,,vedľajšie účinky“. Túto mrazuvzdornú potravinu je možné zabezpečiť si v čerstvom stave aj na konci zimy. Jeho používanie v kuchyni sa pravdepodobne zaviedlo v období včasného stredoveku v Rusku a východnej Európe. Už v tých časoch sa hovorievalo, že reďkovka má cenu olova, repa cenu striebra a chren cenu zlata. Je jednou z piatich horkých bylín, ktoré sú súčasťou židovskej slávnostnej večere v prvý večer Veľkej noci a pripomína Židom na prestretom stole ťažký odchod z Egypta. V popredí liečebných…

Zobraziť viac

Staré zažltnuté fotografie našich rodičov, starých rodičov a možno aj prarodičov. Niekoľko drobných predmetov, ktoré mali radi, uložených kdesi v starej škatuli a takmer určite po každej žene množstvo háčkovaných dečiek, obrusov…Niekde sa nájdu aj staré noviny, listy, nožničky, kľúče, mince, papierové bankovky. Alebo babička bola elegantná dáma a nosila brošne, náhrdelníky, či rukavičky. Už ste to chceli aj vyhodiť, ale ste si to ešte rozmysleli. Dobre ste urobili. Pozrite, ako nádherne to všetko môžete využiť. Obrázok niekde vo vašom kútiku nad počítačom vám bude  pripomínať tie staré dobre časy…

Zobraziť viac

Tieto dni predstavujú obdobie zvýšeného výskytu ochorení dýchacích ciest. Každý z nás má zaiste osvedčený recept ako si pomôcť. Jednou z alternatív je aj starý, dobrý cesnak. „Cesnak znamená pre zdravie to, čo vôňa pre ružu“ – vraví príslovie. O tejto životnej pravde nepochybovali mnohé predchádzajúce generácie. Grécky historik Herodatos (484 – 425 pred Kristom) uvádza nápis na Cheopsovej pyramíde, kde sa hovorí o veľkých výdavkoch (1600 talentov striebra) použitých na stravu pre robotníkov, pričom základom tejto stravy boli cibuľa a cesnak. Medzi pokladmi v Tutanchámovej hrobke (asi 1500 rokov…

Zobraziť viac

Tak ako veľa starších ľudí, aj moja matka mala na poličkách v obývačke všeličo. Brúsené poháre, porcelánové misy na všetko možné, kávové súpravy, sady tanierov každej veľkosti na mimoriadne príležitosti. Všetko si ešte spolu s otcom kúpili za bývalého režimu. Ale aj keď k nám prišli hostia, položila na stôl čistý biely obrus a ja som vyťahovala z poličky porcelán na mimoriadne príležitosti, opýtala som sa: -Mami, môžem? -Nie, to nie je pre týchto hostí! -A pre ktorých? Pre anglickú kráľovnú? Kedy bude ten správny čas a my budeme jesť…

Zobraziť viac

„Keď som bol malý chlapec, hrávali sme sa v zámockom parku“ – spomína chlapík na obdobie detstva. „Nikdy nezabudnem, ako sme sa s kamarátmi pretekali, kto nazbiera viac gaštanov a vlašských orechov.“ „V septembri chodievam na Hačavskú planinu zbierať drienky. V neďalekej obci Háj nachádza krásna aleja orechových stromov. Posedieť si pod korunami týchto stromov počas slnečných septembrových a októbrových dní je ozajstný oddych“ – vraví mladý turista. „Ak máte nadváhu, fajčíte, veľmi radi vylihujete v kresle a chrúmete sušienky, hrsť orechov päťkrát v týždni vám zlepší zdravie a zníži…

Zobraziť viac