Aktuálne Recepty 

Čo ste dnes varili? My sme mali kuskus s krevetami. Výborné jedlo, vykúšajte!

Príprava je veľmi rýchla. Za pol hodinu máte jedlo na stole.

Potrebujeme:

  • 1 zelenú papriku
  • 1 veľkú mrkvu
  • 1 menší pór
  • 100 g cíceru z konzervy
  • 2 strúčiky cesnaku
  • hrsť petržlenovej vňate
  • 200 g kuskusu
  • 200 g uvarených kreviet
  • olivový olej
  • 3 lyžičky masla
  • 1/2 l zeleninový vývar
  • korenie
  • soľ

Postup:

Zeleninu si na drobno pokrájame a rýchlo opražíme na horúcom olivovom oleji. Pridáme cícer, korenie a kuskus. Zamiešame, trochu prehrejeme a šporák vypneme. Zmes zalejeme horúcim zeleninovým vývarom, prikryjeme a necháme kuskus nasať tekutinou. Už nevaríme! Medzitým si na masle zohrejeme krevety, osolíme a pridáme trochu cesnaku. Kuskus asi po 5 minútach zmäkne. Odokryjeme, pridáme 2 lyžičky masla, roztlačíme cesnak, posypeme nakrájanou vňaťou a všetko spolu zamiešame. Podľa potreby dosolíme. Na kuskus položíme krevety. Podávame s čerstvým šalátom.

Vaše komentáre

Superbabky odporúčajú nasledujúce články