Navigácia

Autor Redakcia

Aktuálne 

Starostlivosť o blízkych v domácom prostredí je po novom jednoduchšia. Prinášame veľký prehľad zmien

Redakcia

Od júla tohto roka si opatrovatelia a osobní asistenti, ktorí sa starajú o svojich blízkych v domácom prostredí, polepšili. Reforma financovania sociálnych služieb z dielne Ministerstva práce, sociálnych služieb a práce SR prináša vyššie finančné príspevky, väčšiu flexibilitu, keď sa pri jednej opatrovanej osobe môžu vystriedať až traja ľudia, ale aj zrušenie testovania príjmu, čo umožňuje opatrovateľom pracovať bez ohľadu na výšku ich príjmu. Finančná pomoc smeruje priamo odkázaným osobám a ich rodinám, pričom najvyšší príspevok môže dosiahnuť až 1010 eur mesačne. Príspevok na opatrovanie sa od júla nariadením vlády zvýšil na 729 eur mesačne, čo…

Zobraziť viac
Aktuálne Recepty 

Vynikajúca papriková pomazánka, vhodná aj ako príloha ku grilovanému mäsu

Redakcia

Možno, že je známejšia pod názvom pikant. Hodí sa na chlieb s maslom, je to výborná príloha k mäsu, k syru, skrátka použite ju tam, kde vás to napadne. Potrebujeme: 4 kg červenej papriky 1 kg cibule 1/2l octu 1/2 l oleja 30 dkg cukru 2 lyžičky soli 5 feferoniek V starých receptoch sa píše, že to všetko treba pomlieť a dať variť, ale ja cibuľu a papriku nakrájam na menšie kúsky a jednoducho  rozmixujem ponorným mixérom a dám na 20 minút variť. Keďže máme radi naozaj pikantný pikant, dávam…

Zobraziť viac
Aktuálne Recepty 

V nedeľu budeme mať na obed pečenú kačicu. Ako ju robím?

Redakcia

Základom je dobre kačicu nasoliť deň pred pečením. Zvnútra i zvonka. Odložím v chlade. V nedeľu o 9,00 hod. rúru zapnem na 170 stupňov a keď je už vyhriata, kačicu podlejem trochou vody  (asi 2 dl) a prikryté vložím do rúry. Mám dobrý kameninový pekáč, ale ak nemáte pokrievku na váš pekáč, stačí prikryť alobalom. Po dvoch hodinách pečenia kačicu odokryjem, vylejem výpek a pečiem ešte hodinu. Ak nie je dostatočne chrumkavá, zapnem ma rúre „vietor“ a dopečiem. Lokše kúpim, ale na vlastnú kapustu si potrpím. Nakrájam jednu cibuľu a…

Zobraziť viac
Aktuálne Recepty 

Práve som „dopiekla“ slivkový lekvár

Redakcia

Na dedine je dobre bývať. Okrem iného sú tu fajn ľudia, ktorí majú staré stromy a veľa ovocia, ktoré ani nestačia zjesť a spracovať a tak sa niečo ujde aj susedom. Dnes som dostala plnú tašku obrovských sliviek spolu s receptom, ako mám z nich upiecť lekvár. Veľmi sa mi do toho nechcelo, zase pripraviť  poháre, vážiť, merať, umývať, ale keď som si tento recept prečítala zistila som, že je skoro bez roboty. Na pečený slivkový lekvár potrebujeme: 5 kg sliviek 3,5 dcl octu O,75 kg cukru Slivky vykôstkujeme, pomelieme,…

Zobraziť viac
Aktuálne 

Dvaja zlomení ľudia, jeden jazyk a zvláštne stretnutie. Hodiny gréčtiny od Han Kang

Redakcia

Čo ak sa nedokážete prihovoriť svetu a človek oproti vám ho pomaly prestáva vidieť? Presne tam začína príbeh Hodín gréčtiny od Han Kang. Ona stratila hlas, on postupne stráca zrak. Stretávajú sa na hodinách starogréčtiny a medzi dvoma ľuďmi, ktorí toho veľa stratili, vzniká zvláštne spojenie. Tiché, krehké a veľmi ľudské. Mladá žena prichádza na hodiny starogréčtiny v snahe znovu nájsť cestu k jazyku. Prečo práve gréčtina? Možno preto, že keď vám zlyhá vlastný jazyk, hľadáte iný spôsob, ako sa k nemu vrátiť. Jej mlčanie však nie je pokojné ticho.…

Zobraziť viac
Aktuálne 

Máte toho veľa? Nepovažujte vyčerpanosť za normálnu a nájdite znovu radosť!

Redakcia

Čo ak človek s depresiou nie je ten, kto ráno nedokáže vstať z postele, ale ten, kto z nej vstane, uprace byt, odvedie deti do školy, príde načas do práce a ešte sa večer usmieva na ostatných? Práve túto nenápadnú stránku psychických ťažkostí skúma americká psychiatrička Judith Joseph v knihe Vysoko (ne)funkční. Vysokofunkčná depresia je stav, pri ktorom človek dokáže navonok fungovať, hoci zároveň prežíva únavu, prázdnotu, stratu radosti či ďalšie depresívne príznaky. Nejde pritom o oficiálnu samostatnú diagnózu, čo je dôležité povedať. Samotný pojem sa však používa na opis…

Zobraziť viac
Aktuálne Zdravie 

Robím všetko preto, aby som svojim deťom nebola na obtiaž. Prevenciou je pohyb! Oslovil ma nordic walking!

Redakcia

Hoci mám len 60 rokov, čoraz častejšie sa nad tým zamýšľam, lebo má strach, že ma opustia sily a ja budem odkázaná na pomoc druhých. Čo robiť, aby sa to nestalo? Veľa som už na túto tému prečítala a jediná rada, ako zostať aktívnym do vysokého veku je pohyb a zdravá strava. Potrebovala som schudnúť a bez pohybu to nešlo. Ale čo robiť, ako začať? Oslovil ma nordic walking. Kúpila som si palice a každý deň sa snažím prejsť aspoň 8 kilometrov. Nordic walking si ma získal svojou jednoduchosťou a…

Zobraziť viac
Aktuálne Recepty 

Ako upiecť najlepší quiche (kiš) s cukinou

Redakcia

Teplý, alebo studený, so slaninkou, lososom, alebo vegetariánsky. Quiche ponúka nespočetné množstvo chutných variantov. Ako ho teda urobiť rýchlo, jednoducho a čo najchutnejšie? Na cesto potrebujeme: 250 g hladkej múky 1 vajce štipku soli 125 g studeného masla Plnka: 4 vajcia 1 stredne veľkú cukinu 1 cibuľu 100 ml mlieka 150 g šľahačkovej smotany 100 g postrúhaného syra  muškátový oriešok soľ čierne korenie Postup: Maslo nakrájame na menšie kúsky a zmiešame s múkou, soľou a vajíčkom. Vypracujeme hladké cesto. Ak je cesto hustejšie, môžeme pridať trošku studenej vody. Cesto odložíme…

Zobraziť viac
Móda Najčítanejšie 

Viete ako sa volá farba tohoročnej jesennej módy? Jednoznačne je to Cherry Lacquer!

Redakcia

Táto hlboká, lesklá červená – niečo medzi burgundskou a čerešňovou – je absolútnym hitom sezóny. Symbolizuje ženskú silu, odvahu a eleganciu. Vynikne v každodennom outfite aj večernej róbe. Okrem nej kraľujú aj ďalšie výrazné odtiene, napríklad vznešená fialová – mystická a elegantná, ideálna na vrstvenie. Jeseň je obdobím, keď sa príroda oblieka do teplých farieb, no to neznamená, že sa musíme vzdať svojej obľúbenej čiernej a bielej. Práve naopak – tieto nadčasové odtiene dokážu v jesennom šatníku zrelých žien zažiariť s noblesou, pokojom a sebavedomím. Foto ERIKA IATALY Fashion

Zobraziť viac
Najčítanejšie Recepty 

Naša rodina je „lusková!“Teraz samozrejme čerstvé fazuľky priamo zo záhradky.

Redakcia

Ako ju robím? Fazuľku umyjem, nakrájam a  zalejem vodou, osolím a dám variť spolu s dvomi bobkovými listami. Mladučké, aké som nazbierala, sa varia asi 10 minút. Pridám očistené a na menšie kúsky pokrájané zemiaky a varím ešte 10 minút. Osolím, okorením, pridám šľahačkovú smotanu. V 2 dcl vody rozhabarkujem 2 lyžice hladkej múky. Zahustím polievku. Nechám prevrieť a odstavím z platne. Nakoniec pridám veľkú hrsť nakrájaného kôpru, 2 lyžice cukru a 2 lyžice octu. Najlepšie chutí s chutnými párkami, alebo uvareným vajcom. Text a foto Libuša Sabová Foto Karol…

Zobraziť viac