Ako robím domáce müsli tyčinky?
Keď chcem, aby boli naozaj kvalitné a z tých surovín, ktoré mám najradšej, urobím si ich sama. Na tie moje potrebujeme:
Potrebujeme:
- 100 g mandlí (lieskových orieškov)
- 100 g vlašských orechov
- 100 g sezamových semienok
- 100 g ovsených vločiek
- 100 g hrozienok
- 125 g masla
- 3 lyžice hnedého cukru
- 3 lyžice medu
- Postup:
Orechy nasekáme a spolu s vločkami vysypeme na plech a dobre premiešame. Teplovzdušnú rúru predhrejeme na 180 stupňov a semienka pečieme cca 30 minút. Medzitým v kastróliku rozpustíme maslo, potom pridáme cukor a miešame minimálne 10 minút, aby cukor skaramelizoval. Nakoniec pridáme med. Upečenú zmes presypeme do misy, zalejeme zmesou z masla, cukru a medu, dobre premiešame a vysypeme naspäť na plech, na ktorý sme dali papier na pečenie. Orieškovú zmes rovnomerne rozvrstvíme po celom plechu, dobre prstami a dlaňami roztlačíme a necháme vychladnúť. najlepšie v chladničke. Potom nakrájame na tyčinky, alebo kocky a uložíme do sklenenej nádoby a uzavrieme. Takto vydržia aj dva týždne. Garantujem vám, že ak ich raz vyskúšate, nikdy už nekúpite müsli tyčinky v supermarkete. A nevadí, že nemajú dokonalý tvar!
Libuša Sabová
Ilustračná foto Depositphotos.com
