Aktuálne Recepty 

Tie najlepšie šišky podľa vychýrenej kuchárky Silvii Pilkovej

Túto skvelú ženu a gurmánku sme vám už v našom magazíne predstavili. Uverejnili sme aj niekoľko jej receptov. Veľmi ste si ich pochvaľovali, že recepty sú veľmi presné a vyvážené a že jedlo sa vám podarilo. Veríme, že aj tieto šišky potešia celú vašu rodinu.
Kvások:
  • 250 ml vlažného mlieka
  • 1 PL kryštálového cukru
  • 42 g droždia
Cesto:
  • 500 g hladkej múky
  • Štipka soli
  • 2 PL práškového cukru
  • 2 žĺtky
  • 1 vajce
  • 1 PL citrónovej kôry
  • 50 ml rumu
  • 50 ml rozpusteného masla
  • masť na vyprážanie
  • práškový cukor na obaľovanie
  • malinový lekvár
Postup:
Do hrnčeka dáme mlieko, cukor a nadrobené droždie. Necháme 15 minút kysnúť. Do misy preosejeme múku, pridáme soľ, cukor, žĺtky, vajce, citrónovú kôru, rum, maslo a vykysnutý kvások. Vymiesime hladké cesto, ktoré sa odlepuje od misy. Zakryjeme a necháme 1 hodiny kysnúť. Potom vyklopíme na pomúčenú dosku, premiesime a vyvaľkáme na hrúbku 1 cm. Vykrojíme kolieska, ktoré ukladáme na vymastený plech. Necháme 20 minút kysnúť, prstom spravíme do každej šišky jamku a vyprážame v horúcej masti z oboch strán dozlatista. Ešte horúce obalíme v cukre a vlažné šišky ozdobíme lekvárom.

Návštevníci radi čítajú

Veľmi rýchly jablkový koláč
prečítaní 1177
Ak vám ešte zo zimného uskladnenia zostali jablká, využite ich na tento vynikajúci, rýchly a  šťavnatý koláč. Potrebujeme: 400 g polohrubej mú...
Dezerty s rebarborou musíte vyskúšať, sú nielen ch...
prečítaní 136
Bábovka s rebarborou 500 g rebarbory 250 g zmäknutého masla alebo margarínu 150 g cukru 1 balíček Vanilínového cukru Dr.Oetker 1 balíček Finess...
Týchto 5 neuveriteľných kulinárskych podujatí v Do...
prečítaní 268
Celé mestá, mestečká a dediny v Dolnom Rakúsku počas Vinárskej jesene oslavujú zber hrozna a pôžitok z lahodného vína. Osem dolnorakúskych vínnych obl...
Už neviete ako pripraviť lososa? Tu sú tri vynikaj...
prečítaní 210
Toast so šalátom z lososa (4 osoby) 4 plátky toastového chleba 2 ks aljašského lososa 0,01 kg šalotky 0,01 kg pažítky 0,1 kg celo...

Vaše komentáre

Superbabky odporúčajú nasledujúce články