Po šiestej hodine večer už nikdy nejem, hovorí 68 ročná Dana
Dana je novinárka. Pracovala pre rôzne časopisy až kým vážne neochorela a musela ísť do nemocnice. Práve vtedy sa rozhodla, že je čas zúžitkovať množstvo spomienok, zaujímavý profesionálny, ale aj súkromný život a tak prvé strany pre jej knihu vznikli ešte v nemocnici. Má ľahké pero a už dnes sa môžeme tešiť na jej zaujímavé rozprávanie. Dana je prísna nielen na iných, ale hlavne na seba. Veď kto sa môže pochváliť, že v 68 rokoch oblečie maturitné šaty? Jej život, to je pohyb a zdravá výživa.
Aké sú jej základné pravidlá?
Nič vyprážané, mastné, údené, minimum konzervovaných potravín, žiadne klobásy, polotovary. V jej jedálnom lístku má svoje miesto tvaroh, orechy, kapusta, brokolica. Minimálne kalórie, maximálny úžitok. Jedlo si pripravuje len z čerstvých surovín. Hovorí, že jej genetická výbava nie je veľmi dobrá. Otec zomrel na mozgovú príhodu a mama mala rakovinu. Pochopila, že všetko jedlo zanecháva stopy v jej organizme, preto si na jeho výbere potrpí. Dana miluje mliečne výrobky s normálnym obsahom tuku. Tie nízkotučné nemajú pre ňu žiadnu hodnotu. Ale jej najväčším favoritom je pohanka. Chutí jej v akejkoľvek forme. V mladosti mala rada zákusky, najmä so šľahačkou, ale to je už dnes minulosť. Dana uprednostňuje v stravovaní skromnosť, má rada najjednoduchšie jedlá.
Ale to si vyžaduje prísnu disciplínu a nezabudnite, Dana po 18 hodine už nikdy nič neje!
Foto Depositphotos.com
