Kuracie prsia v pórkovo – šampiňónovej omáčke
Rýchle, chutné a racionálne jedlo.
Pre 2 osoby potrebujeme:
- 1 polku kuracích pŕs
- 1 balenie šampiňónov
- 1 veľký pór
- 2 lyžičky smotany na varenie
- soľ
- korenie
- malú lyžičku oleja
Postup:
Kuracie prsia pozdĺžne prerežeme, naklepeme, posolíme a pokoreníme. Šampiňóny očistíme a nakrájame, pór umyjeme a nakrájame na kolieska. Najlepšie na teflónovej panvici zalejeme smotanou, posolíme, pokoreníme a necháme variť, kým zelenina nezmäkne, cca 5 minút.
Mäso opražíme na oleji a podávame s omáčkou.
Text a foto Libuša Sabová
