Jedli ste už šolet? Tu je moja bezmäsitá verzia:
Šolet je tradičné židovské jedlo. Ja som ho pripravila podľa seba, lebo potrebujeme jesť niečo sýte, výživné a pritom málo kalorické. Ešte večer som namočila krúpy a šošovicu. Každé zvlášť som aj uvarila. Na troške oleja som spenila jarnú cibuľku, pridala som uvarené krúpy a šošovicu. Osolila, okorenila, roztlačila som dva strúčiky cesnaku a nakoniec som pridala petržlenovú a cesnakovú vňať. K tomu samozrejme zeleninový šalát a výborné jedlo je hotové.
Text a foto Libuša Sabová
