Domáci vlašský šalát.Toto je najlepšie riešenie! Žiadne hotové v umelohmotných kelímkoch!
Včera dostal môj syn chuť na vlašský šalát. Hovorím mu, že ja predsa nebudem kupovať hotový šalát! Keď prídeme domov, tak ti urobím. Bude z absolútne čerstvých surovín a samozrejme bez éčok. Otvorila som chladničku a o pätnásť minút bol hotový šalát na stole.
Potrebujeme:
- 10 dkg kuracej šunky
- 3 zavárané uhorky
- 5 dkg tvrdého syra
- 3 natvrdo uvarené vajíčka
- 1 stredne veľká cibuľa pokrájaná na drobno
- 1 balenie tatárskej omáčky (ak máte domáce vajíčka, radšej si urobte sami)
- 2 lyžice oleja
- 2 lyžice kečupu
- 1 lyžica worcestu
Príprava:
Šunku nakrájame na drobno, postrúhame syr na veľkom struháku, vajcia, uhorky, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, tatársku omáčku. Potom v hrnci zahrejeme olej, kečup a wocester. Túto zmes po vychladnutí pridáme do šalátu. Všetko spolu dobre premiešame a kvalitná, „socialistický“ šalát je hotový.
Text a foto Alica Tóthová Tokarčíková
