Citrónové zliepané kolieska podľa pani Irenky
Potrebujeme:
- 37 dg hladkej múky
- 18 dg masla
- 18 dg cukru
- 1 vanilkový cukor
- štipka soli
- 1/2 balíčka prdopeč
- šťava a kôra z 1 citróna
- 3 žĺtky
- na zliepanie ríbezľový lekvár
Postup:
Suroviny na kolieska spracujeme a zamiesime hladké cesto, necháme v chlade stuhnúť. Premiesime a rozvaľkáme na 2-3 mm a vykrajujeme kolieska. Vrchné kolieska s dierkou. Poukladáme na plech s papierom a pečieme na 180 stupňov do ružova. Zliepame s lekvárom a posypeme cukrom.
Texct a foto Irenkine dobrôtky
