Palacinky bez múky
Sú také jemné, že sa rozplývajú na jazyku.
Potrebujeme:
- 6 vajec
- 0,5 l mlieka
- 5-6 lyžičiek škrobu
- 1 lyžica oleja
- 300 g tvarohu
- cukor podľa chuti
- kyslá smotana podľa chuti
- maslo
Príprava:
5 vajec dobre vymiešajte so škrobovou múčkou tak, aby neboli hrudky. Potom prilejte mlieko a olej. Nechajte 15 minút odpočinúť. Cesto bude riedke. Panvicu potrite olejom, nalejte cesto a pečte len z jednej strany! Na plnku zmiešajte tvaroh s vajcom a cukrom. Ak chcete, môžete pridať aj hrozienka. Palacinky naplňte, zatočte, poukladajte do zapekacej misky, ktorú ste potreli maslom. Vrch palaciniek ešte potrite zvyškom masla a kyslou smotanou. Pečte 10-15 minút pri teplote 180 stupňov.
