Čokoládovo – perníkový chlebík s ríbezľami (šálkový)
Potrebujeme:
- 3 vajcia
- 1 šálku cukru
- 1/2 šálky mlieka
- 1/2 šálky oleja
- 2 šálky hladkej múky
- 4 lyžice kakaa
- 1 lyžička perníkového korenia
- 1 lyžička sódy bikarbóny
- 3 šálky ríbezlí, alebo iného drobného ovocia (černice, maliny)
Postup:
Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme ostatné suroviny, dobre premiešame a vylejeme do maslom vymastenej chlebíkovej formy. Pečieme pri 180 stupňoch cca 45 minút. Vyklopíme a výdatne posypeme práškovým cukrom.
Text a foto Miriam Štyriaková