Čo zajtra na nedeľné raňajky?
Minul sa vám chlieb, nechce sa vám do obchodu ani miesiť a čakať hodiny? Najrýchlejšie raňajkove pečivo je tortový korpus. Táto malá forma má 10 cm a stačí jej jedno vajíčko.
Nemusíte vážiť, čo vajíčko, to lyžica cukru a múky. Žĺtka zvlášť nemiešajte, po vyšľahaní snehu ich tam pridajte. Piškóta je trvanlivá, vydrží niekoľko dní v špajze, alebo aj v chladničke.
Nakrájaná sa dá vysušiť a je pripravená na vašu rýchlu kyslo – smotanovú nepečenú s ovocím. Takto narýchlo ju naplníte pribináčikom zo šľahačky, tvarohu a syra typu mascarpone.
Text a foto Eva Martinková
