Urobte si sushi šalát

Je zaujímavý tým, že pripomína obľúbené japonské jedlo sushi.

Potrebujeme:

• 300 g údeného lososa
• 300 g ryže
• 2 ks čerstvé uhorky
• 1 ľadový šalát
• 1 veľká mrkva
• 4 ks vajcia
• 1 červená cibuľa
• 1 zväzok jarnej cibuľky
• 1 viazanička kôpru
• wasabi – japonský chren
• majonéza

Uvaríme ryžu a vajíčka na tvrdo. Mrkvu uvaríme v osolenej vode. Kým sa nám varia, budeme krájať ostatné suroviny – cibuľku, uhorky. Uvarené vajíčka a mrkvu nastrúhame na strúhadle. Wasabi zmiešame s majonézou, aby sme zmiernili štipľavosť. Pripravíme si misu a ideme vrstviť.

Na spodok položíme šalátové listy a potrieme ich majonézou. Potom nasleduje:

1 – vrstva ryže

2 –  vrstva ryby

3 –  posypeme kôprom

4 –  vrstva červenej cibule

5 –  vrstva uhoriek, ktorú potrieme zmesou majonézy s wasabi

6 –  vrstva vajec so zelenou cibuľkou

7 –  vrstva mrky, ktorú tiež potrieme wasabi s majonézou

Navrch poukladáme ešte vrstvu ryby a odložíme do chladničky asi na dve hodiny.

Vaše komentáre