Aktuálne

Talianska zeleninová frittata

Potrebujeme:

  • 200 g cuketa
  • 200 g mrazený špenát
  • 150 g mrazený hrášok
  • 3 uvarené zemiaky v šupke
  • 3-4 jarné cibuľky
  • 1 hrsť pertžlenová vňať
  • 3 vajcia
  • 75 ml mlieka
  • štipka soli
  • čierne korenie
  • muškátový oriešok
  • 1 lyžica olivový olej

Postup:

Hrach a špenát rozmrazíme. Cuketu nastrúhame na hrubšom strúhadle, jarnú cibuľku nakrájame na jemno. Petržlenovú vňať nasekáme, zemiaky očistíme a nakrájame na menšie kocky. V miske rozmiešame vajíčka s mliekom. Pridáme soľ, korenie, muškátový oriešok a nasekané bylinky. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Na rozohrejeme olej, pridáme zeleninu, zemiaky a krátko opražíme. Preložíme do zapekacej misky, pridáme vajíčka s mliekom, premiešame a pečieme asi 25 minút.

Náš tip: Frittatu môžete urobiť z akejkoľvek zeleniny, ktorá vám chutí!

 

Foto Depositphotos. com

Vaše komentáre

Redakcia

Leave a Comment
Zdielať
Uverejnené
Redakcia

Nedávne články

Tyrolské buchty podľa Janky Horečnej

Je to veľká pochúťka, keď si niekde na lyžiarskom svahu v Rakúsku objednáte tyrolské buchty.…

7 hodín pred

Už ani tá špiková kosť nie je to, čo bývala!

Neviem kam sa podeli tie vynikajúce špikové kosti z čias minulých, lebo keď moja mama…

7 hodín pred

Po šesťdesiatke som urobila životný obrat

Pracovala som ako zdravotná sestra v ružinovskej nemocnici. Moja životospráva bola veľmi zlá od A…

15 hodín pred

Už nič nemusíme, len môžeme!

Ráno vstanem, či je sviatok, alebo piatok o šiestej (ale nemusím) a  ešte v pyžame…

16 hodín pred

Môžete stokrát vidieť umierať človeka ako profesionál, ale keď vám umiera mama, je to strašný pocit

Dnes by sa dožila 95 rokov. Neprejde deň, žeby som jej nevenoval aspoň myšlienku. Niekedy…

1 deň pred

Čo poviete? Môžu staršie ženy nosiť bikiny?

Téma „nevhodnosti“ dvojdielnych plaviek po určitom veku je vlastne spoločenský konštrukt, ktorý sa mení v…

2 dni pred