Recepty

Špenátovo – lososový závin

Vynikajúce pohostenie pre veľkonočných hostí.

Potrebujeme:

  • 1 balenie lístkového cesta (najlepšie je maslové), alebo filo cesto
  • 1/4 kg čerstvého špenátu, môže byť aj mrazený listový
  • 150 g údeného lososa – plátky
  • 1 menšia cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • soľ
  • čierne korenie
  • vajce na potretie
  • ľanové semienka na posypanie
  • 2 lyžica masla

Postup:

Na panvici rozohrejeme maslo, pridáme nakrájanú cibuľu, chvíľu restujeme. Potom pridáme umytý a usušený špenát a pretlačený cesnak. Osolíme a okoreníme. Zmes necháme vychladnúť. Cesto rozvaľkáme. Ak máme plátkové filo cesto, tak každý jeden plátok pokvapkáme rozpusteným maslom a ukladáme na seba. Potom na cesto rozdelíme špenát a nakrájané kúsky lososa. Zvinieme. Lístkové cesto potrieme rozšľahaným vajíčkom, filo cesto rozpusteným maslom. Posypeme ľanovými semienkami a pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 20 minút, kým nesčervenie. Podávame teplé i studené.

Ilustračná foto Depositphotos.com

Vaše komentáre

Redakcia

Leave a Comment
Zdielať
Uverejnené
Redakcia

Nedávne články

Môžete stokrát vidieť umierať človeka ako profesionál, ale keď vám umiera mama, je to strašný pocit

Dnes by sa dožila 95 rokov. Neprejde deň, žeby som jej nevenoval aspoň myšlienku. Niekedy…

10 hodín pred

Čo poviete? Môžu staršie ženy nosiť bikiny?

Téma „nevhodnosti“ dvojdielnych plaviek po určitom veku je vlastne spoločenský konštrukt, ktorý sa mení v…

19 hodín pred

Musíme si sami seba vážiť, mať sa radi a je jedno, koľko máme rokov, hovorí Anna Hogenová

Musíme si sebe vážiť a mať sa radi. A je jedno, koľko máme rokov. Staroba nesie v…

1 deň pred

Na zdraví musíme pracovať každý deň sami, nikto to neurobí za nás. Len tak sa dostaví výsledok. To je môj názor.

Zúfalí utekáme do nemocnice, aby nám lekári vrátili zdravie. Ale tam nám ho nevrátia. Prečo?…

1 deň pred

Môj deň sa začína slovami: Dobré ráno Alicka! Dnes bude krásny deň!

Najviac zmien v mojom živote sa udialo v decembri. Pred 32 rokmi som priletela do…

1 deň pred

Je úbytok svalovej hmoty vo vyššom veku nevyhnutný?

Úbytok svalovej hmoty vo vyššom veku, známy ako sarkopénia, je bežný, ale rozhodne nie nevyhnutný!…

1 deň pred