Skorocel. Jeho názov je vraj odvodený od jeho hlavného účinku – skoro celí rany a lieči zápaly pokožky. zápaly dýchacích ciest, upokojí dráždivý kašeľ, uvoľní hlieny, pomáha pri chronickom kašli, lieči zápal hrdla, zápaly ústnej dutiny. Podporuje činnosť tráviaceho traktu a tým posilňuje imunitný systém.
Príprava sirupu:
Skorocelové listy navrstvíme s cukrom do fľaše, ktorú uzavrieme a zakopeme na 3 mesiace do zeme, kde bude fermentovať ( v našich podmienkach samozrejme uložíme na tmavé, chladné miesto). Potom sirup pretlačíme cez sitko, povaríme a nalejme do fľaštičiek.Uchovávame v chladničke a pri obtiažach užíva dospelý polievkovú lyžicu 3 x denne, deti čajovú lyžicu 3x denne. V chlade vydrží približne jeden rok.
Príprava masti:
Listy sa dajú zbierať už teraz až do septembra. Treba ich umyť a nechať vysušiť na čistej utierke.
Potom jemne nasekať. Roztopíme masť a pridáme nasekané listy. Pomaly premiešame drevenou lyžicou a necháme povariť na miernom ohni asi 5 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť do druhého rána. Potom masť jemne zohrejeme.. Pretlačíme cez gázu a uložíme do čistých pohárov z tmavého skla. Skladujeme na suchom, chladnom a tmavom mieste.
Text a foto Ľubica Mužičková, Pixabay.com
Cesto: (uvarené najemno nastrúhané) 500 g zemiaky 500 g polohrubá múka 1 ks vajce soľ…
Keď uvidel moju reakciu, okamžite ho to zamrzelo, ale vysvetlila som mu, že je to…
Maja vyzerá skvelo, hoci už má vyše sedemdesiat rokov. Asi sa pod vzhľad výrazne podpísal…
Ďakujem osudu, že som sa počas celej svojej televíznej kariéry redaktora, či moderátora a zavše…
Karol Hrčka, vynikajúci kuchár nám stále ponúka jedlá, spracované do dokonalosti. Také sú aj tieto…
Na Dôchodku: Kapitola Plná Života Dôchodok je obdobím, kedy sa zatvárajú jedny dvere a otvárajú…
Leave a Comment