Robievam aj tvarohovú štrúdľu, ale dosť často sa mi cesto počas pečenia roztrhne a krém vytečie na plech, tak som si zvykla piecť tvarohovú dobrotu s lístkovým cestom takto:
Potrebujeme:
Postup:
Cesto vyvaľkám na dva rovnaké pláty, ktoré majú rozmer ako plech, v ktorom ho budem piecť. Na spodok dám papier na pečenie. Položím jeden plát, poprepichujem vidličkou a dám piecť do rúry vyhriatej na 200 stupňov asi na 20 minút. Tvaroh v miske rozmiešam s cukrom. Pridám šľahačku, rozpustené maslo, pudingová prášok a citrónovú kôru.
Všetko zamiešam a navrstvím na poloupečené lístkové cesto. Prikryjem druhým plátom, potriem ho žĺtkom a dám piecť na 180 stupňov cca 25 minút (kým nie je zlatohnedé). Posypem cukrom a počkám kým vychladne, lebo vtedy stuhne maslo, aj pudingový prášok a koláč sa dá krájať.
Text Libuša Sabová
Foto Depositpjhotos.com
Cesto: (uvarené najemno nastrúhané) 500 g zemiaky 500 g polohrubá múka 1 ks vajce soľ…
Keď uvidel moju reakciu, okamžite ho to zamrzelo, ale vysvetlila som mu, že je to…
Maja vyzerá skvelo, hoci už má vyše sedemdesiat rokov. Asi sa pod vzhľad výrazne podpísal…
Ďakujem osudu, že som sa počas celej svojej televíznej kariéry redaktora, či moderátora a zavše…
Karol Hrčka, vynikajúci kuchár nám stále ponúka jedlá, spracované do dokonalosti. Také sú aj tieto…
Na Dôchodku: Kapitola Plná Života Dôchodok je obdobím, kedy sa zatvárajú jedny dvere a otvárajú…
Leave a Comment