Asi prvýkrát verejne priznávam, že nie som žiadny otrok Vianoc a nie som ani žiadna premotivovaná gazdinka, ktorá lieta ako splašená po obchodoch a po domácnosti. Uznávam ale ženy, ktoré sa pekne s predstihom a pokojom na tieto sviatky pripravujú a ktoré si užívajú aj samotnú prípravu.
To ale neznamená, že nemáme doma upratané a navarené. Ale čo môžem, si uľahčím. Napríklad koláčmi od profesionálov, alebo tým, že upratovaniu venujem len nevyhnutne nutný čas. Skôr si dám záležať na dekoráciách, atmosfére.
Štedrý deň u nás začína tým, že pri dobrej kávičke poposielam pozdravy mojim blízkym a priateľom. Žiadne hromadné správy, alebo univerzálne obrázky. Keď už píšem, tak každému adresne a zo srdca to, čo cítim.
Potom pripravím veci na večeru, prestriem stôl a ideme na hroby. To ticho, pokoj, ktorý všade vládne mi robí neskutočne dobre. Pri každom zapálení sviečky ďakujem Bohu i svojim predkom, a prosím o láskavú ochranu nás, čo sme tu. Medzitým sa zotmie, a my si ešte s manželom niekde na pumpe zvykneme dať jednu kávičku, aby sme prehodili pár slov o našom spoločnom šťastí a vďake zaň.
Po príchode domov už nasleduje štedrá večera a rozbaľovanie darčekov. Príprava večere nie je nijako zložitá. O varenie sa delím s mojou maminou. Tá pripraví dva druhy rybacej polievky, a ja dva druhy šalátu. Tiež pripravujeme kapra na dva spôsoby, okrem tradičného vysmážaného aj pečeného so syrom a kápiou. večeri predchádzajú tradičné oplátky, med, cesnak, orechy a jablká. A motlitba. Štedrý deň u nás končí polnočnou omšou.
Text a foto Renáta Názlerová
Cesto: (uvarené najemno nastrúhané) 500 g zemiaky 500 g polohrubá múka 1 ks vajce soľ…
Keď uvidel moju reakciu, okamžite ho to zamrzelo, ale vysvetlila som mu, že je to…
Maja vyzerá skvelo, hoci už má vyše sedemdesiat rokov. Asi sa pod vzhľad výrazne podpísal…
Ďakujem osudu, že som sa počas celej svojej televíznej kariéry redaktora, či moderátora a zavše…
Karol Hrčka, vynikajúci kuchár nám stále ponúka jedlá, spracované do dokonalosti. Také sú aj tieto…
Na Dôchodku: Kapitola Plná Života Dôchodok je obdobím, kedy sa zatvárajú jedny dvere a otvárajú…
Leave a Comment