V Superbabkách sme vám pána Mariána Petruša už predstavili. Je to veľmi šikovný senior, ktorý si všetko sám dopestuje, pozavára, výborne varí… no skrátka stará škola. Práve dnes robil púpavový med a tak sme ho požiadali o recept.
Postup:
200 hlavičiek púpavy s 1 litrom vody varíme 7 minút a necháme vychladnúť. Zmes potom s cedíme cez sitko a gázu a vyžmýkame. Do nálevu pridáme 1,5 kg kryštálového cukru a šťavu z jedného citróna. Varíme do mierneho zhustnutia. Nalejem do menších pohárov, ktoré uzavrieme a odložíme do komory.
A ako ho pán Petruš využije?
Text a foto Marián Petruš
Narodila sa v roku 1941. Martha Steward je americká podnikateľka, spisovateľka a moderátorka. Začínala organizovaním…
Nie vysnívanú, ale minimálnu, ktorú som si stanovila. Niekedy mám pocit, že to ide príliš…
Lieskové orechy priaznivým spôsobom ovplyvňujú zdravie ľudí už odpradávna – staroveký predpis miešania roztlčených lieskovcov…
Slovo dôchodca má v našich končinách pejoratívne zaťaženie a znamená stratu sily, chudobu a choroby.…
Vyskúšajte surovú pohanku s jogurtom na lačno. Je to veľmi zdravé jedlo, užitočné, lebo vyčistí…
Hosťom Martiny Valachovej v podcaste ODznova bola Doda Lednická, ktorá zabojovala s chorobami a dnes už…
Leave a Comment