Aktuálne

Domáci ochutený tvarohový syr, ktorý vás nesklame

Dnes vám ponúkame tento recept, ktorý vyrobíte rýchlo a z dostupných surovín.

Potrebujeme:

  • 1 l mlieka plnotučného mlieka
  • 1 l plnotučného kefíru
  • 1 vajce
  • bylinky podľa chuti
  • 2 lyžičky soli
  • korenie
  • 1/2 lyžičky citrónovej šťavy

Postup:

Mlieko nalejte do hrnca, pridajte soľ a nechajte prevariť. Akonáhle mlieko vrie, znížte teplotu, pridajte kefír a miešajte, kým sa nevytvoria tvarohové hrudky. Preceďte cez handričku (najlepšie gázu) a nechajte odtiecť. Potom rozmixujte vajce s citrónovou šťavou až kým nevznikne ľahká zmes podobná tekutej kyslej smotane. Odtečený tvaroh premiešajte s rozmixovaným vajcom. Zmes zahrievajte vo vodnom kúpeli a syr je hotový. Pridajte korenie a bylinky podľa chuti. Ja mám najradšej pažítku, ale môžte pridať kôpor, petržlenovú vňať…a vynikajúca pomazánka je hotová!

Foto Depositphotos.com

Vaše komentáre

Redakcia

Leave a Comment
Zdielať
Uverejnené
Redakcia

Nedávne články

Helga si dlho neuvedomila, že žije v ilúzií, že je obeťou násilia

Mala sa dobre. Mala pekný dom, úspešnú kariéru, milujúceho manžela a dve krásne deti. Bola…

14 hodín pred

Prosím si 10 dkg vlašského a na to 5 dkg feferónového. Ako sa robí ten feferónový šalát?

Takto sme si pýtali v socialistických bufetoch. Šaláty sa vyrábali podľa prísnych noriem a tak…

14 hodín pred

Boženka Volková, neúnavná organizátorka príjemných stretnutí s indickou kultúrou

Indky a my, to bol názov aprílového programu klubu India. Náš exkluzívny popoludňajší čaj pre…

17 hodín pred

Aj dnes v prírode. Eva (72) a Milan(77) Baniarovci: „Príroda je ich druhý domov!“

Sledujem ich na facebooku a s určitosťou môžem povedať, že nikto z mojich priateľov nie…

19 hodín pred

Ako budovať zdravú sebalásku? 5 tipov od terapeuta

Nedostatok sebalásky môže ovplyvniť viacero oblastí nášho života. Odráža sa na našich vzťahoch, práci, ale…

1 deň pred

Moje pravidlá, ako sa po šesťdesiatke udržať v kondícií si osvojili aj moje priateľky. Odporúčam ich aj vám.

Pekný deň milé Superbabky. Som veľmi rada, že existuje tento portál, kde vám môžem ponúknuť…

1 deň pred