Zavárané hrozno. Originálny recept s čili papričkou
Väčšina z vás takéto zavárané hrozno asi ešte nejedla. Ak len trochu máte radi ostro-sladké, určite ho vyskúšajte. Presný recept asi nikde nenájdete, lebo závisí od sladkosti hrozna a aj od veľkosti a štipľavosti čili papričiek. Tu je môj recept, ale podotýkam, že hrozno bolo veľmi sladké.
Potrebujeme:
- 2 kg hrozna (pekné tvrdé bobule)
- nálev: na 1 l vody 150 g cukru
- čili papričky
Postup:
Umyté hrozno som pooberala a nasypala do pol litrových pohárikov. Do každého som pridala malú čili papričku. Zaliala nálevom. Poháre som zaviečkovala a nechala sterilizovať asi 10 minút pri sto stupňoch.
Foto Libuša Sabová
