Greek yogurt in a glass jars with spoons on wooden background
Účinky jogurtu na ľudský organizmus sú mimoriadne pozitívne. Vedci ho nazývajú dokonca ako elixír života. Ocenia ho hlavne tí, ktorí majú gastrointestinálne ochorenia, tí ktorí musia držať diétu, ale aj tí, ktorí majú hypertenziu. Príjemným bonusom je aj obnova črevnej mikroflóry.
Na trhu je stále menej produktov, ktoré sú vo svojej čistej podobe. Jedným z nich je jogurt. Jogurt sa v minulosti vyrábal hlavne preto, aby sa spracovalo čerstvé mlieko. Dnes ho ponúka množstvo výrobcov, ale nie je nič jednoduchšie, ako si vyrobiť jogurt doma.
Potrebujeme
Mlieko nalejeme do hrnca a privedieme ho do varu. Potom ho necháme vychladnúť na teplotu trochu vyššiu ako je izbová, asi na 30 stupňov. Potom do mlieka pridáme kyslú smotanu a dobre premiešame. Hrniec zakryjeme handričkou a necháme v teplej miestnosti do druhého dňa.
Vynikajúco chutí s čerstvým chlebom. Ak sa vám nepáči jeho konzistencia, rozmixujte ho!
Foto: Depositphotos.com
Každý prežíva svoje emócie inak. Niekto vie všetko negatívne vytesniť, iný sa bude donekonečna nimi…
Hotové za 20 minút. Potrebujeme: 200 g čerstvých jahôd 100 g čučoriedok 100 g černíc…
Karol Hrčka je vychýrený kuchár. Pracoval v známych zahraničných reštauráciách a tak jeho recept na…
Nehovorím, že som vždy oblečená na jednotku s hviezdičkou, ale veď viete... skúšam, testujem, a…
Najstaršia slovenská kamionistka je ranostaj. Už o štvrtej ráno začala variť. O piatej bola knedľa…
Muži si často myslia, že svokry sú voči ním zaujaté. Ale mám kolegu, ktorý o…
Leave a Comment