Aktuálne

Taliansky krémeš, veľmi lahodný

Je to tradičný recept z Južného Talianska. Rýchly, ľahký a vynikajúci.

Najskôr si urobíme krém:

  • 3/4 šálky mlieka
  • 3/4 šálky šľahačkovej smotany
  • 4 vaječné žĺtky
  • 1/2 šálky cukru
  • 1/2 čajovej lyžičky vanilky
  • 1 1/2 lyžice hladkej múky

Mlieko a smotanu v hrnci zohrejeme, nevaríme. Necháme vychladnúť.  Do misy dáme žĺtky a cukor, vyšľaháme do peny, pridáme múku a vanilku. Zmes vylejeme do mlieka so smotanou a na sporáku miešame, kým nezhustne. Prelejeme do sklenenej nádoby, dobre uzavrieme a dáme aspoň na tri hodiny do mrazničky.

Kvalitné lístkové maslové cesto pokrájame na 12 rovnakých štvorcov. Každý štvorec poprepichujeme vidličkou, posypeme cukrom a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov asi na 20 minút, kým sa štvorce nenafúknu. Keď  vychladnú, prekrojíme ich cez stred tak, aby sme z každého štvorca vytvorili dve časti. Vyberieme krém z mrazničky, naplníme do vrecúška, môžeme použiť aj lyžicu a naplníme cesto krémom. Na záver posypeme práškovým cukrom a podávame.

Foto Depositphotos.com

Vaše komentáre

Redakcia

Leave a Comment
Zdielať
Uverejnené
Redakcia

Nedávne články

Žena je hrdinka každodenného života, tichá sila, ktorá nesie svet, neviditeľná sila rodiny…

Žena mení si meno. mení svoj domov. opustí svoju rodinu. sťahuje sa k tebe. buduje…

9 hodín pred

Domáce bryndzové pirohy

Bryndzové pirohy sú skutočnou slovenskou klasikou! Tu je jednoduchý recept na ich prípravu: Ingrediencie: Cesto:…

10 hodín pred

Zobudili sme sa do prvomájového rána. Čo v tento deň robiť (nerobiť)?

Vstávaš bez poďakovania? Áno, aj tak sa dá... no nemusí... ale dostali sme obrovský dar…

2 dni pred

Dlhovekosť v plnom zdraví. Ako sa dožiť vysokého veku v plnej kvalite? Aký je vplyv stresu na zdravie? MUDr. Gertrúda Čápová

MUDr. Čápová vyštudovala Karlovu Univerzitu v roku 1984 a odvtedy sa venuje rôznym odborom v oblasti imunológie a pneumológie.…

2 dni pred

Pažítka predstavuje stály a lacný zdroj vitamínu C. Podobne ako cesnak, cibuľa či pór.

Zo záhradky v týchto dňoch zbierame všetko, čo dokáže posilniť naše zdravie. Nám hneď pri…

2 dni pred

Pozrime sa do spálne našich predkov. Nostalgia je silná emócia!

Toto sú mnou náhodne vybrané farebné vizualizácie z objemných katalógov moderného nábytku prvej polovice dvadsiateho…

2 dni pred